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! K) t x" i" P. \2 L材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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做 法
$ R* H* d8 a4 W& A公仔箱論壇1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 5.39.217.76) R* T j; v+ f' G( Z: w, \! q7 W
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 5.39.217.764 m9 z. Y7 e1 y8 m* e5 C
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是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。 |
發表於 2007-10-31 10:59 AM
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