 5.39.217.76- p8 N1 ~6 n0 s* @$ U
4 o7 ^, H& J- W; N: S# f
0 y' v+ K3 M* Q
& ^4 c5 o# c2 r# o9 f- qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 |2 @2 D. m+ ]5.39.217.76
2 P# N, z. V5 r( z9 D公仔箱論壇- 蕃薯 1 個 (約 1 磅)
- 芫茜 適量
- 中筋麵粉 1.5 杯
- 糯米粉 1/2 杯
- 水 1 杯
- 胡椒粉 適量
做法：5.39.217.768 a3 d) @0 W# ]+ U3 ^/ i" ^3 k
7 Y- G5 q. K6 J/ `0 s3 n1 L5.39.217.76- 蕃薯去皮洗淨，切條，瀝乾
- 芫茜洗淨瀝乾，切碎
- 麵粉和糯米粉拌勻，加入 1 杯水拌成粉糊 (如覺得太杰可再加入適量水拌勻)
- 然後加入芫茜碎拌勻
- 再加入蕃薯條拌勻
- 熱鍋落油，可先放一條蕃薯條入油鍋試炸，如一放下就浮起，表示已夠油溫，可開始炸物了
 用湯匙抓一小份量，放入油鍋，用中火炸至金黃色，上碟用廚房紙吸走多餘油份，即成
食用時可洒上鹽或沾醬油，或柴魚味霖享用 |
發表於 2007-10-31 10:55 AM
| 
