蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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: }5 N0 ^, n1 n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃薯和 馬鈴薯5.39.217.768 S9 A2 f* _8 h* ?* ]1 V5 I0 f$ ]
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同4 V- d5 x- P. T) a
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蕃薯
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/ K1 }) T' w! I9 O, B8 @5.39.217.76屬於"旋花科"的植物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: P) c" |7 E
* ?5 m% L [" Y; |/ h3 s# ?我們吃的部份 是它的地下"塊根"公仔箱論壇8 V- Z6 _" y" S" E( v& b3 |1 d* b" G
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的# w0 M( k& U/ Q7 r* d5 {
; \* w& j& K2 E! a+ A) otvb now,tvbnow,bttvb只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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. }3 g# P6 g! _! w! q7 A公仔箱論壇馬鈴薯就很不一樣了5.39.217.76 q2 i1 j* o/ ~4 c
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它是屬於"茄科"的植物tvb now,tvbnow,bttvb4 L! \$ z9 |. Q
; H" K8 `9 O/ E$ S: Z F k5.39.217.76我們吃的部份是它的地下"塊莖"tvb now,tvbnow,bttvb2 d: @2 C5 y6 |8 i
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注意, a' W) }1 u* @. M, W* u, V
0 t; Z' i- f5 d: C6 g9 x) `4 P* ]$ A: V公仔箱論壇馬鈴薯除了"塊莖"之外
6 w4 x) B T, h5 o它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)公仔箱論壇4 T$ G8 N' F4 b: |' i9 J
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少量吃入 會造成拉肚子* o+ ?5 O, _' @! d
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡6 n- W8 O, d$ T4 O
, E' G" L9 C4 Y5.39.217.76成人的半致死劑量 " h6 o+ n4 w! A
4 M' i6 g3 n! H. ~9 L) k5.39.217.76僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在tvb now,tvbnow,bttvb& o5 {4 |: t/ r) }) D. c% B0 Y
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象
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: c1 ], K; H2 o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb就應該拋棄不食以免中毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 ]: p: A$ m* s
1 r# G4 y4 `1 C! j公仔箱論壇若"綠芽體"已成長
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3 D4 b0 R3 S0 k" \ w: S則表示毒素已在塊莖內累積擴散5.39.217.764 L* g- l0 I( ]0 o2 E1 Q
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此時 就算挖掉綠色部分
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) C8 k' B! Q) Q4 m也還是會食用到毒素5 o- }9 {+ b9 d9 {$ d8 p
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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