蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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5 ^6 p0 e6 r* k7 L {$ f2 H2 y5.39.217.76蕃薯和 馬鈴薯1 b7 X. {3 E. {" L9 b! g
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同tvb now,tvbnow,bttvb- F8 _& |9 z! \* Z- z
5.39.217.767 L$ X6 C; ?) k) g* D* c$ p. h
蕃薯tvb now,tvbnow,bttvb+ o% j, V k6 d+ E3 {" n4 z
& `* ?/ o5 D: ` r! Itvb now,tvbnow,bttvb屬於"旋花科"的植物, ~/ T- ~1 { K1 [! |* T5 H6 J% H
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"
* Q2 I# G) @# k. P4 S! {0 D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; u/ }' o( H' b- }# ~7 i$ O
蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 5.39.217.763 m* {6 o* J7 Q0 h7 F
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都無毒 都可以炒來吃
) u! }0 N2 f1 g1 ]% u% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 Q7 s! \) }/ Z8 E- J! W
所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的tvb now,tvbnow,bttvb# a& g; x9 G% }/ x' W% x5 t5 o, h- I
+ n. H2 n$ w& x3 ^3 g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已7 b+ r* Y( P o! X- C
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馬鈴薯就很不一樣了5.39.217.763 s T+ i( H# m+ u6 P+ }
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它是屬於"茄科"的植物
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"5.39.217.76& x8 H& a+ B# I) R8 [* ?* C2 h
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注意2 m& [4 {: q4 y
" `, U, `, ^9 J' l3 ]# y* u馬鈴薯除了"塊莖"之外 tvb now,tvbnow,bttvb' _: _2 B* N0 r$ i: j
它的根莖葉花果實種子3 L( [/ F: z( @2 `/ w [7 {; z y
o9 u( G0 b3 z# i* f9 Ptvb now,tvbnow,bttvb全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子公仔箱論壇7 M3 C! u! v: {% J
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡
$ J- I- G9 u* ] u公仔箱論壇+ A) u8 Z" w& ]! G: b- b6 @; ~* S3 _
成人的半致死劑量
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$ A7 k3 Z) Y# e, z- o5.39.217.76僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
' P" T2 ^7 s& u9 k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d P# @5 l# {' u# h6 Q0 B
即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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+ V1 h$ I H% g t5 g5 P0 ]' @- X! p所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
* j- J; p% e, i4 ~, E2 s6 p5 E9 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 {+ K& D, f( F+ J
或表皮出現綠化的現象
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! z c9 ~3 N: w4 A) n( y5.39.217.76就應該拋棄不食以免中毒5.39.217.76, l7 T `. W# K& H
; j+ U$ P, ^1 U6 t l( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若"綠芽體"已成長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F y" @" `, c1 K5 U0 j
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素" N$ P8 O5 k& x) f/ X0 g
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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