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[西式食譜] 爆穀蜆湯

材料
7 B' x9 n- w" b牛油 30克、洋葱(切碎) 50克、蜆(連殼) 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽(切碎)各適量、忌廉/爆穀各 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 ?" M4 ]9 Q* ?! u7 I
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做法
" d. i1 j( n7 w+ V/ k5 I$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾雞湯,放爆穀,以慢火滾 10分鐘至出味,隔去爆穀,取湯。5.39.217.76  i) B0 f6 \0 b. o

) `  }5 s  d7 ]( q: q' |% O& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋,下牛油煮溶,爆香洋葱碎,下蜆拌煮至開口,加入清酒,冚蓋熄火,搖晃片刻至蜆入味,再焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j  S; u+ R6 ?; S/ k  r/ b

8 R1 M: k& o6 g* G( g7 \公仔箱論壇3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯,開火略煮後,熄火,下忌廉拌勻,再下芫荽碎拌勻,盛起上碗,完成。 $ D( _( v+ y$ G# I1 k2 t3 d
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