材料
: o% }; g% x6 k4 |公仔箱論壇意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
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做法5.39.217.76$ L& M* P" Y" |0 j7 g
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
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; `8 m; \+ ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 u! z3 d# L. O$ |: ^$ q, R
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3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。公仔箱論壇/ `$ P' s8 \9 c/ O& I
: T) ?1 R8 Y+ Z8 c8 f; A# _$ S公仔箱論壇4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P `% b( h& l* U
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. Z+ @3 k2 P1 }# `+ v& u貼士
: B3 O7 j9 T4 O. J: w) Ctvb now,tvbnow,bttvb若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 ?* E/ U6 H. h6 n. _$ }- o
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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