材料
; Z, [0 q7 Y1 x8 r( Z. H6 y公仔箱論壇麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
& r2 a% M3 t; R$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! H! t* Y) w; k- g K1 N3 [' P
調味料
) `* F3 h8 u7 }4 E0 h8 y6 v$ d5.39.217.76特鮮生抽/糖各 1茶匙5.39.217.76/ R) Y9 ~! j6 n5 c6 ]' @( s$ h
4 h' i+ `2 B) t' F& f0 I9 n3 E7 O公仔箱論壇醃料
9 X5 B5 \; h4 T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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" l4 o x2 A2 G4 U0 L* ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb蘸汁公仔箱論壇+ r& ^: F3 F X- `
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量5.39.217.767 |9 D) V# W8 q& l$ k
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- q3 u) _4 F6 W; a8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- `0 |# j: i1 B$ I8 v* U# p; f. N
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。5.39.217.763 d1 b: Z: }5 p- b2 x" _6 ~$ z: O
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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" D8 e' n$ @6 `公仔箱論壇5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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貼士5.39.217.76: e" V) C6 ^' j0 d5 }, {) N8 m
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 M( E$ l5 I
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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