材料
; z. ?7 ?/ _8 i$ i K$ O% y麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙公仔箱論壇) ~ O" }0 L, J! M* P! ^
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 u: b/ _& V5 b8 {% H3 j
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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醃料
! H i" m! a$ X+ B特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙5.39.217.76% K) @ A6 G- J$ Z" \! o2 ]( b
' H8 m0 H/ s9 c Y9 X7 b: j蘸汁
2 k6 M2 `) f9 [3 C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量9 I9 t6 w& ~0 w8 U9 }7 S) T
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做法5.39.217.76" n: e' i' @( n# ?
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。5.39.217.766 u% N3 t- j. ~
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 a7 i* Z+ ]
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。5.39.217.76! y$ ^( n" T1 ^0 c3 l# N3 F: h- E
$ m% h* E7 v6 ^" n8 S2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。9 m) S. u9 v. j( U- P) H/ z+ }, J
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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! R& Z/ q6 y* r" H' P$ q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* b, k: `: D& ~1 X. j3 `( y
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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