材料
4 x. p7 @ N" C( G; u% T# b3 c公仔箱論壇麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
\5 t) C& ]& \1 Y1 A8 S# X2 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ q% h9 @/ s/ t( X) h
調味料
; P3 p% E P2 ]& e% l特鮮生抽/糖各 1茶匙
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醃料
2 H: m, N F1 m2 C4 f6 A公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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$ ?" y) \) U2 B w8 h% n蘸汁
1 C, }/ \, @# p) |5 `2 u公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量公仔箱論壇2 K3 C0 o7 |4 ?! ]
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做法
7 k, r/ y. P; N8 J7 J# B% Y8 L公仔箱論壇1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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7 c" l2 ]7 \2 r2 \$ e5.39.217.762.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。 f1 x1 H, A$ v/ X: ^& k* d$ W: N
( Z) l- ^9 V# x公仔箱論壇3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。5.39.217.76, U: s g; @' a0 s# T
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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0 [% r o5 l0 W5 |. j: g, N5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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% m4 \% q- g- D K% f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 5.39.217.76) J1 c- K3 _6 n' W P7 C2 [1 q
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貼士
. }3 k2 H; C2 j I& [" I1 L" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 M& I6 {0 ]7 P$ m
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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