材料tvb now,tvbnow,bttvb- F8 @! c/ b; F. R* j
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& K; D" R: N. k
特鮮生抽/糖各 1茶匙
2 F5 @- ]! \# P9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R' X2 ]/ c% b" N公仔箱論壇醃料3 i8 m0 q' p: n
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙5.39.217.76, l1 B: i- z) y
* k3 y, O( @6 Y/ V# J& E3 T5.39.217.76蘸汁, O1 l, K$ M8 z& f, N
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 M6 d; H% U5 ]& [
$ o3 C9 {) {: V; I' M9 k公仔箱論壇/ n3 A1 t( c8 o% f5 q5 j
做法
" Y$ Z* c! H9 K' |/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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- Z8 I" x& U; D% r" |! _2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb2 S; w1 S% _/ E& I5 W1 q" N- |- l
- k* @2 K5 @4 u+ j" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T: \3 p# ^& _! J/ Z8 j# D! e* b
, {% D4 z' I: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。公仔箱論壇5 _, X* |+ L- i* e; p
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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8 ]7 }* c/ E3 ]5 l, a公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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