材料
) i6 l9 E' B9 C# p4 a, r3 j: ytvb now,tvbnow,bttvb麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料
; A. h; N f6 i% @5.39.217.76特鮮生抽/糖各 1茶匙
; A, l/ i7 p( L* ~! V# ?' L' O' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( d& i2 `, ~3 F: g, {$ M- s
醃料
+ z5 m; b& \( R4 ? e$ @特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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& X9 c5 B' }; m% d+ O! N蘸汁
" m$ k' p3 Q( i0 d5 T5 A特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 u# a; k( `6 e! o( U
& \; p% |: T8 M3 c- C! I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- h& h! U; w
做法' y; v& p3 J: }0 C3 ~
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。公仔箱論壇 Y1 W- }+ h' y4 y) k) P e
+ Y; O0 |% `; f* _/ }: U5.39.217.762.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
& q' X; `; c" ]! K# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k y6 q) |7 P- {0 s3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。, T M5 c& T7 l
2 u3 d1 f: |. O: {8 Q9 b5.39.217.764.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。5.39.217.764 i; ?0 K( O0 K# p- K6 c
) N% _: E) @! Y, T5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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* |; l6 D! q( z3 J! E公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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( M$ j' J- G( ~1 n8 ?5 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 p6 V) X2 m" i7 L# y# c' ?$ Y% j, Q* G
貼士
$ _2 n4 g' {' X/ v2 t0 W, H公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。公仔箱論壇% Y0 g# e- s N6 }
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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