材料
: v: m7 t% \5 x& D, v+ i( Z豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
7 L- z8 t+ Z8 n- e公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 D) {3 Z; _" q
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0 S0 U0 q0 J, i$ g# e/ ^5.39.217.76做法
* E$ G5 L" K0 b5.39.217.761.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ O, [8 ?4 c. @2 N4 O
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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( ^) q3 H# W, g; }tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 公仔箱論壇5 p6 S$ W4 @: ?) v# e3 {" G
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。7 y6 z. ~$ Y' b4 I1 T6 G `' c+ M
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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