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[中式食譜] 豉油皇青瓜豬肉卷

材料
3 C' b$ T2 H/ g& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙5.39.217.76& E3 r  C0 {9 A/ K

- W2 y+ i8 u$ f; g6 X5.39.217.76醬汁
- P' m# u, e/ B6 @# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻(烤香)各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5.39.217.76  H( F0 |# K# r9 P. n' w+ ^% U6 F
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做法  l8 ?0 }; O. R) w
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁,備用。
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2.煲滾水,加入紹興酒、豬肉片,煮約 1分鐘或至肉熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 d/ l3 n( V  ?9 [/ U/ q( L- [

% O* Z/ L. u' q1 t3.將青瓜刨成長條狀薄片,用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 P" e1 z- H8 {8 |7 t6 X

4 y0 `5 f$ @4 l& Q: Q* u: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟豬肉片放入圓環中,吃時伴醬汁,完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒,可以去除肉臊味。公仔箱論壇2 s+ I# `5 \7 g7 o$ G8 P
thx you
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