材料
4 T5 t$ ]; o6 k& o- n- Y6 J5.39.217.76豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙: d. N' x8 D/ h5 n( n
8 g: p: B. }5 j4 ~5 F h. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
7 ]) R% _4 F2 L! f4 ^tvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
, y# t/ u. Q# @! f0 j A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 k" W7 \5 F7 ~4 P
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做法
, B- p p) c$ Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇6 t% c1 |+ L$ U7 p, L- _7 E7 L, T- H0 R
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。5.39.217.76- b9 i9 q2 _) ^5 ]# b4 X9 [% Y
7 Z) E- _. `$ J) N: X: `/ d5.39.217.764.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
3 d. g+ X- j. u3 A6 h烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。( ]; @, m D2 a& t) m0 l
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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