材料
- Z! W7 u/ U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙5 p9 `5 f& A/ s( P) p/ A
& h* w1 @6 A- v& S5.39.217.76醬汁公仔箱論壇! G" D. T" J: t- P l! ]5 o/ E2 u
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙, K* F( v) R$ t; o
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1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ Z" \. V, }2 n: }
; N6 r# k, K6 e% K3 b0 R: f2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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+ k* |0 A$ ]! c1 T u* O7 y公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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" K. n& B7 h; V" Z o: I- L4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 / K; I1 e2 y& P4 Y) w- e/ c3 q
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公仔箱論壇. {9 B8 y5 P# t3 _; U# w% l/ i
貼士
: r* ^, s+ P+ p/ b% b( ~( c* f5.39.217.76烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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