材料
# n# y# e3 Y! f, ~豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇9 ?' P, q: I% b& t1 E7 {
5.39.217.76$ }5 k: [* J+ T! R3 j7 x' z
醬汁
3 j& o; u/ R$ V- l1 F5.39.217.76特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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1 W) G% i; _- Z5 m v0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r E$ _3 J0 S做法
1 N5 x* r; g! m: j% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。 [$ K% r; K2 l/ A2 s5 V$ h
: y" W' D: ~' [; E3 q公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 Z* u5 }% Z& ]+ G* s; Y/ N
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 2 D7 M# S, u5 ?* s) E
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/ w u6 d% D- t' A; r% D公仔箱論壇烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# J% a2 j: u
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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