材料
7 G2 L2 r9 L, T/ M' B豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙5.39.217.76# E; k: Q' ^0 w: r" ^( T, p7 ? b
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醬汁# K' ^0 o9 v( S; ^0 v
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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* f- [1 F0 T7 H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.766 k+ p* A" {" x. Q2 F4 {, o4 M2 X
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。5.39.217.766 x, `) ^( Q# e6 J4 [
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。& Y7 i) a, A4 n9 l% H1 f
0 {: @+ x+ n" M& j4 @% W5.39.217.764.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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) ]& _. e2 r7 f. S( n# x公仔箱論壇貼士
0 V6 m7 v. K" L" v烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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