材料
2 `# E+ l/ u$ Q* \, r& \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
: r& |8 H. [9 gtvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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1 d& }& X- s( g( {: d* Y* F5.39.217.765.39.217.76. W* E" L/ M) k' m- J1 A& Y
做法
% u2 S8 R( P8 r2 ~1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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- w9 y- l8 a) J% a公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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: n% f; L) O W! {1 v0 G7 A; j公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 L7 `1 U' s7 a1 e4 T
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。; q# V2 U0 A7 z( ]- b1 R
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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