材料
' p* v# F7 @. O% x3 h! [! F5.39.217.76豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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, M$ F! P* C; H, `公仔箱論壇醬汁
) Y" S' S* l4 b! V5.39.217.76特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇0 G: K4 w: s9 L* j. S( {
# j2 c" H3 O3 ]5 ^& i' M- w& K5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; u7 y2 g4 q K" h$ L2 ^' G+ F7 l
做法
8 }% I( L- }' p+ D) X; H. H( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇: P8 I/ f0 ]; l" ]7 T; C( _& Q
9 ]7 T! z1 E, h公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
6 h% n5 ?- z8 c4 j- f5.39.217.76烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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