材料公仔箱論壇" G9 U; [) p" O% A
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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# U) i' M) p& \9 M公仔箱論壇醬汁
% i% P8 z0 ~' E5 p+ o) e特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
; [4 z% L' t$ t* C7 k |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ w& ~3 ~. q6 }! \1 f; w4 W# b
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做法5.39.217.760 O$ @& } w; C B9 T) w" ]- }
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇: J7 t/ p# R( s* |# d
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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; Y$ U/ n, g4 g2 ~8 w+ q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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& U8 `" K2 @ a公仔箱論壇烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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