材料
- _" K/ B9 ~9 w; W" w* n `# [豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 @+ z6 B. p: `; q3 q
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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: t9 f3 s1 d% Y, I做法& o$ M3 R6 f- D, H; B2 C3 }
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 _ v2 M" o$ M
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。5.39.217.76" ^) Z* U. R' c& X+ E( I
0 s8 |, X1 L: c/ J# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
3 y2 c \3 A8 c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |0 \% j, g. Y( h1 K4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
+ |6 y3 N! w$ N- t, V. y; I; Z公仔箱論壇烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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