材料
. p K% m* h" l5.39.217.76豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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, K, Z6 _% I7 m# z: W. L7 d# m8 P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
$ J4 n# [2 ~& P8 k9 i) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙' n+ P& |4 B! f- Z
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做法
& j. b# C- e7 O" j3 O公仔箱論壇1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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7 |, R2 [& a# s8 ]3 E2 Q% } S5.39.217.762.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 g8 F6 |4 q5 W3 b3 I
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。8 B- g$ [( E! E+ [6 O' G- ^
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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