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[西式食譜] 比目魚煮大蜆

材料5.39.217.765 @) B% V  T; X
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  s/ ~- g$ o" u# I) e
1.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。
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# B8 ]' p; a' K$ W' I" Q; B2 y" S) E2 M公仔箱論壇2.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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