材料5.39.217.763 R( A: K# `" P' @( N! ]
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯; t+ T+ P, a' E; n* ^
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1.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。5.39.217.76* R, n, n& W/ y3 p
2 t7 W, `# X' k9 Q5 a5.39.217.762.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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