材料tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 _7 @7 ~: L, K
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量. H: z) P/ g- t* U
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做法公仔箱論壇: B" r/ e. ^( W: j" L6 ~
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。5.39.217.762 L0 a3 _5 d7 a# J; V
1 |( H0 I% a2 [9 K3 E) H" v5.39.217.762.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
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( Y z: ?( w" U! l9 C' J. X5 F公仔箱論壇4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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