材料
6 X9 R6 v% g+ _" B. O2 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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做法
. ~+ W% b) A) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。0 h; D& F5 K1 L# E! ^7 s1 e: A
% e# }0 a8 d- H) g/ d2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。2 ^; [7 Q3 B8 h. J8 T+ P
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。# W" X* s9 s- a
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4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇* V, u/ @3 G* B
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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