吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。公仔箱論壇, z# }8 v3 ]/ G% x5 |
" A( ] K" ~) V/ h) F% m. O0 Y. btvb now,tvbnow,bttvb雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。5.39.217.763 q* Y4 l3 T+ j+ h% i9 U& i
9 a& f7 C2 r# Q' h* x4 S! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。公仔箱論壇6 C* ^8 e- e, b; I' o$ ], j
/ k L# t y1 J公仔箱論壇抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 {0 y; u8 L6 x1 j! z
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^2 v, S: f" |* Y1 y3 g& ?% h
師傅：邊間邊間？:-otvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ F: R9 K$ b# K0 m( \! G
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！# `0 b7 E/ P! l0 O# Y3 Z
卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<
# v2 N7 |( m2 s7 Y- f+ i3 utvb now,tvbnow,bttvbHalam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D
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地址：銅鑼灣登龍街永光中心
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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發表於 2012-2-21 01:42 PM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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