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【材 料】
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( } g2 y& S' i0 ^8 J- ~tvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾5.39.217.76# ^6 `8 |9 D! _
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0 j, R6 [3 j! ^ V5 `公仔箱論壇黑醋1茶匙5.39.217.76+ r. y, O# G9 G0 k* @* U. l
% ]5 s- U( _' _" x) A香油1茶匙
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* Z: X. ^9 @( R% i- {【調 味 料】
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9 }- l6 \0 M9 h. n+ ?3 W9 Q- v+ n5.39.217.76醬油2大匙
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糖1大匙
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水2杯公仔箱論壇7 u( V% U* q& l- I7 T% {9 L3 w
5.39.217.76 G, Z6 X6 M/ j$ [5 q( t# k/ ?, M
鹽少許
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- s0 x7 R9 h3 G' ^【醃 料】
: G; R/ U9 E% R( _# [9 o1 y9 C4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r5 y! _3 K, ?- o6 l: ^7 Q2 k米酒1大匙4 y$ D3 X; x$ j0 c3 X( R" M t
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白醋1大匙公仔箱論壇' R3 S/ a; @1 [0 {2 x c
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薑片2片
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蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 C5 ?( [! ~& M
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【做 法】
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7 j; { |. b: u& E! K# p; M1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 i) ^" s8 Q
J7 @8 t) d5 x公仔箱論壇2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。5.39.217.76* o8 E2 }, F2 e: _
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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