, \' u4 U% s) v; I# c: J( M/ B3 C公仔箱論壇【材 料】
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小鯽魚3尾公仔箱論壇: ]4 E; k0 O" R
& k6 l# F& g( ~" j/ I5.39.217.76蔥3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( N2 T& g, _. ?$ o7 d
' N0 C( f" ^/ @! _" V( s: c5.39.217.76黑醋1茶匙- O0 K: M. ~: A
6 ~* R7 c% M2 i( ]1 D' C$ t公仔箱論壇香油1茶匙
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7 T7 ~4 x. u9 S& t5.39.217.76【調 味 料】
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( \3 m3 r7 Y7 g醬油2大匙公仔箱論壇5 I0 G: S4 J- A: a! T3 M& Y
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糖1大匙2 t7 @1 c7 L. [& t: F- C
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水2杯
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( {, @ n- m5 U' u8 k/ Q& t
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【醃 料】
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! s. x+ b, a6 f$ }. etvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙3 b) C+ q' T6 R+ {+ z
4 Z M, z) |( |4 Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙
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薑片2片. p7 X3 H( V/ C/ z5 }6 y2 Z
6 w- m; s' K9 ~7 V) R5.39.217.76蔥1支
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$ o2 `' C% e ~' C: _2 \* B' [【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。4 Z5 k8 T* z, o- [1 U
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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) ^* z& x( n* v$ c# M4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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