- l' ]; Y+ G) C4 w' M2 r# p公仔箱論壇【材 料】
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小鯽魚3尾tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ T& V" h% c: x
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蔥3支公仔箱論壇- O8 R( m% z" y8 I. Q* L, y7 \
& Y! i6 Z, @7 I. m7 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
2 u O0 K {* O( l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v g( j# j9 L, }" D3 v
香油1茶匙
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9 w4 p2 R# [# `: ]5 ^7 S, A【調 味 料】
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* f; o. ~2 z1 D6 f8 h$ b醬油2大匙
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; L& r9 J) P% b4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
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水2杯
# E3 v# o+ p* B3 H: e1 o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ L5 i* U# ?7 ]2 u& h
鹽少許
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【醃 料】
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米酒1大匙
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% K$ Y5 C# f! v5 D+ ntvb now,tvbnow,bttvb白醋1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N Z$ C) @6 x3 D+ _9 U
% b8 ` [/ q0 w公仔箱論壇薑片2片
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蔥1支
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2 H( b ?+ G y( P' D6 A8 J& w【做 法】公仔箱論壇" l6 H4 f/ W8 J# w+ I
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。2 \% y4 ^1 @! U# I8 Q+ V' x
/ `; E; x. G9 V5 b/ H# J2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。( c7 _: Q6 }$ `* x
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。5.39.217.76; ^0 P- r8 d! s% C2 M8 g
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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