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【材 料】
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小鯽魚3尾% c( U t2 V7 V8 S' ~4 E
& f# @; k% b/ Z) B$ x蔥3支公仔箱論壇7 `! M6 w: j# p( s( h* r
& ?9 y1 p; x6 g* q- r& h% S黑醋1茶匙
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2 g8 o: R9 S- U4 R# g, j2 N香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z1 r8 W" n+ Y7 A N) {
5.39.217.76! W- r* C/ |/ j% w5 h5 B+ x, d. W
【調 味 料】
' J# S' _) o/ o公仔箱論壇5.39.217.765 }6 ]# q! s* Q: X9 S g% C
醬油2大匙
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# }1 Q2 w8 W Wtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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水2杯; v0 s" z+ f/ n, D
+ j: O+ Z7 a& o' J. U Y鹽少許5.39.217.766 C/ E( c$ Y& O. R
0 \. X7 L5 Q% S# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】7 u8 |: w6 `6 c# I
( i6 \7 c2 ^6 Y3 F4 |/ b/ V$ K3 _7 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# l6 C" Q0 ^- H6 [
7 ]! n. c7 c6 n5 P公仔箱論壇白醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s; N% C5 S+ o3 D( ~1 B
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薑片2片
- a% k. r" X5 G. q9 D9 ?7 L) x& _) {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 Z. r0 v: O% W! m* V% L% _ t. F
蔥1支5.39.217.76" h4 d2 Y$ {5 Y: \
5 P+ `" k2 o/ A; Z【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' x- l! n) g1 w! U% h
: j: G: ~9 o' i/ W* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l/ o. ]$ K* V V% J* m( v公仔箱論壇1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。5.39.217.760 o3 Z D5 N% @7 M" d: @
1 n1 e2 l; ], S2 o$ ?1 U2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。- [, h# J6 R5 k! X
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。) C j6 `, g# j4 F
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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