8 J7 |& Y' ]: p7 p. T- a* w5 C5.39.217.76【材 料】
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# L2 b6 O% p3 b3 Z; Z+ w& B( Utvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾
2 K l9 `1 N' F7 F公仔箱論壇 $ X+ I7 P/ Y3 P' i
蔥3支5.39.217.76 s) i3 ^& e6 f
5.39.217.765 b) ~- n/ d4 p- r0 Z
黑醋1茶匙
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香油1茶匙5.39.217.760 w0 k( T. z7 y* q2 K& G) n9 S9 D
2 v$ n5 S7 C9 M6 {) x2 W. i【調 味 料】
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4 R7 r( Y6 _! B) @1 T3 G7 ?+ b3 I5.39.217.76醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n- x& k: w0 S* e! u) H; {/ j
; h _! |" c2 ]" E公仔箱論壇糖1大匙
* E& T# R N+ W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) U/ D% F7 Z8 F, h
水2杯
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& [2 ?/ p2 j, Q公仔箱論壇鹽少許
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$ z+ m0 Y6 F6 Q" {2 s2 u# \) {5.39.217.76【醃 料】
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1 K% W- \% v" S/ s3 ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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! ]+ ^9 T2 e Y! S" T4 V2 i白醋1大匙
5 Y# R- l" ^. ?/ p1 ~. Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% S7 f" B& k) c0 c
薑片2片) Y! Q! I4 _7 G$ d7 R/ n' w: d' f
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蔥1支
: w0 D( M7 `- ^# r/ C$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 k+ w. m. V0 Q
【做 法】5 R& P8 T, ]1 s$ l$ ` P @
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H( f$ q) f1 s, `& m
8 o4 U/ c" @& g! p. a5.39.217.762.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K" B% t* A: g/ {% N$ p
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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/ E! K5 I4 }. c8 m w$ a公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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