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黑醋1茶匙
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 {5 S: U3 |- k j3 u
8 I! I: S# d8 W* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 J h# K0 U! V, n; g" o: \. e
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糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 Z: h- w D% V- E' d
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: `0 ^) G# m, A6 [* P0 x; u
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【做 法】公仔箱論壇7 n0 O- Q7 V/ J4 D
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 W* z- g: Q/ l
1 A/ O5 w# B# q2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.76+ l0 E9 J B9 Y s, W1 u' C
% W( O6 U4 c! t- K( ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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