2 v6 X. J8 A$ m6 U【材 料】
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小鯽魚3尾
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蔥3支
( N% ~' Q! c& |! k! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w3 j7 I* f p( g! h黑醋1茶匙
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- i; _* B* k Rtvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
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【調 味 料】
3 } p {4 V1 `! J( F* J. q! N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) y- c+ j8 |2 w! {3 v1 i) }! |
醬油2大匙& k$ K" \ _ R6 ?& v# q n0 s
/ n: _3 L2 Y' e( `; V# O糖1大匙
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb) B9 b8 d- w6 y( A, H
5 ^4 b, \& x8 ?# W; @公仔箱論壇鹽少許
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4 E% }- W* i, P! S【醃 料】公仔箱論壇( g$ E A! h: M4 k* s- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i F6 N H; K
米酒1大匙公仔箱論壇7 f& b+ [" `5 u" k4 I( c' z/ W
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白醋1大匙
1 ]5 g, ~! S8 o h7 @! y公仔箱論壇
; ?' ~' m1 A# \2 G5.39.217.76薑片2片
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- s; f5 S& _5 D& j7 u蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" {- a) }! I
. d8 g1 Q/ H* c6 Z2 t2 R公仔箱論壇【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇9 v! J4 g0 k) R
* `# E0 H$ L3 |# \7 x+ M公仔箱論壇3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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9 B4 _' ^* @& t& b( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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