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【材 料】
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鱔魚300公克
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韭黃100公克
6 n# S" {& y* u, k1 w* M, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 p4 H# j% m w {! Y' G
蒜頭2顆7 n9 g1 o3 G$ l8 H
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香油1大匙5.39.217.76* J6 H1 `. M/ T" D8 i
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【調 味 料】
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A.黑醋2大匙/ c$ O5 |- ]( ?: t4 b
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醬油1/2小匙
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糖1大匙
9 P3 U+ R. h( ~: u6 u9 h7 R' T5.39.217.76
1 u7 G- }1 @: U" C: I( }, H) B公仔箱論壇水2大匙
m' Q: H6 g, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]2 {& J: J* }: l3 `: Dtvb now,tvbnow,bttvbB.香油1大匙
7 _- v" K/ _7 E0 d P2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m/ K# A& z: {1 y& }! L5 I2 ]4 W; ~8 j【醃 料】5.39.217.763 `) l' E( b, `3 _1 I
8 m. k7 S/ a' \5 c! f4 v, p1 D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
% }4 M- q7 \6 k" C公仔箱論壇+ p3 \& m6 S( d0 I
鹽1/8小匙
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糖1/8小匙
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蛋白1/2個
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. Z' o3 \; w* vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1小匙
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3 X# p$ ~4 `/ d5 z& [! E公仔箱論壇【做 法】
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( W) G& _6 ?7 M) n1 E' ^4 F% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。. L3 d( x) G: J" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* T$ W: M. A
2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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3 p; p: r: m7 X' j {5.39.217.764.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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4 I% N/ E2 b7 p! m) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。公仔箱論壇1 X8 ?' j3 m% V7 w, g
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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