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【材 料】公仔箱論壇. s1 R: w7 f+ S# @) F
 5.39.217.763 X' r P2 d% k$ M+ ^
鱔魚300公克tvb now,tvbnow,bttvb: P+ K1 x$ U: G/ o6 ~
! d+ \& o. e. k( n: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃100公克
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蒜頭2顆+ S0 S: G! G" _& b( E8 t4 A
9 M7 n. A* `" ?5 E香油1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& t6 o: B b" {
6 w9 S+ w( B. L; X% YA.黑醋2大匙5.39.217.76: d% L% P- ?- U% ]2 z; @ S
. m% q8 q( s9 ]) i {& x# i) U5.39.217.76醬油1/2小匙5 x+ |7 B" M5 O3 c% J% K
# v* O: s5 G6 P& I/ d4 ]糖1大匙
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水2大匙
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B.香油1大匙
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6 t! v9 M! K& O2 g9 g【醃 料】
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酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( B" h m U, @ {5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: |! y; P( |3 @, U* }) Q; E
鹽1/8小匙
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# y* U4 d2 x! o) N$ V公仔箱論壇糖1/8小匙
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1 m/ r5 k) c8 Y& ?! u3 ]蛋白1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& u1 F2 F- p5 |* ?
) X; o( l8 F u. Z公仔箱論壇太白粉1小匙
* `# L e# S- i1 |7 B$ u0 X! o2 y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F4 D& r( [. N) Z# E. P【做 法】
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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( x' e6 J1 [' W2 U2 f2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c. i% Q i7 s! Q( S9 Z2 h
! ~' c5 a/ q& `, G! p6 T4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
0 f2 [( x/ L yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ h$ ^) x5 d9 d5 R. y7 H& I: \2 M
5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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