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【材 料】5.39.217.76! |8 x0 o% x' y( O9 z2 P7 H. r
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鱔魚300公克公仔箱論壇1 m; Q* b+ H t9 [: n
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韭黃100公克
! S/ ]3 I S. ]' j* H, u, u" ]( S# Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# c( A' p2 q; R8 Y$ {
蒜頭2顆& F, R: H2 A# ?5 S0 F
5.39.217.767 K" n2 L2 F2 X7 n* u
香油1大匙
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【調 味 料】) }2 \2 c; k$ G) X' @- f; c: r
. @& _( J. q' Z2 h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.黑醋2大匙- T& w3 Z/ ]% J8 u$ F
+ G4 ~ ~7 r! f" M醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! W. f( i. j' e) s/ f/ p
5.39.217.76. v" G- H- w4 ~5 p" V
糖1大匙5.39.217.76/ k- A& J! }8 p5 U' H; }2 N7 W3 y
5 v- ~/ o6 n$ C) z, V8 j1 N/ B/ e公仔箱論壇水2大匙4 _) M5 {" S; @2 h6 @, m
& {8 ?# Q5 \0 T- v; x3 T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) B" a: s/ f! w0 E
' M2 ~: ?: ^0 ^" N- y0 y: j& y5.39.217.76【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q E) a1 I, l3 y' v A* |5 T
0 j" h0 }9 S. }* G& V% S% D/ Ttvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
/ b6 E" c2 W7 Y! t& h$ {5.39.217.76
* o/ T$ w. Q1 o4 r$ r鹽1/8小匙
' D$ ~9 v; B7 O, Y1 {; t公仔箱論壇! _& y- c, z- u# f+ O/ t
糖1/8小匙9 F. a, e& X: t
& N8 ?4 k# a7 t% E$ J- `4 Z! L蛋白1/2個
8 S) B3 Q" M* v$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! V# w! o y0 {3 V
太白粉1小匙5.39.217.768 t3 M2 r- z, L
, q6 r8 w3 B' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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7 P0 _" d) c# M \5 r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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. J6 {* Z t; V2 P: c4 ]7 u& c公仔箱論壇2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。5.39.217.760 u6 d& p5 `& @8 U% y8 R
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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% A$ n3 k/ F* [9 [) l+ U4 R公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
, s1 s. P, y3 h5 e* k, A6 j公仔箱論壇: K9 O6 k; f. h8 Y" t; V
5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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