/ `$ [' _+ s' \" P& z5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. J/ d* L/ B0 Y. M. w9 c0 ?! F
0 J8 p% r- Y) v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚300公克
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% e! p- _4 g# a" R. a, d1 J, mtvb now,tvbnow,bttvb韭黃100公克
6 p* j. G+ `- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p' B/ W, S$ A6 h9 a- G8 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 g* i3 q$ m+ r3 g+ m7 t
0 r% ?1 w: _+ d7 R; Z4 B香油1大匙
4 i, q/ P1 m6 Y2 l; h5.39.217.76' c- q9 Q2 h3 I7 t$ ~0 K4 L
【調 味 料】; E, T- f2 ^1 ^) [9 r* P
/ k5 \$ U) L! I2 P. l公仔箱論壇A.黑醋2大匙' G: u' I s$ v2 Z0 Y# w
# v% B O: D1 S" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/2小匙! s1 [5 F* ?: r* U( D7 R: O$ X
tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 O! E+ R: k% R% z3 K
糖1大匙
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/ b$ ?8 z( E i( }; R G/ [0 E5.39.217.76水2大匙公仔箱論壇: G, S# d4 Y% j0 Y4 B7 B
) Z6 |# w: c, l9 q/ h) |/ i! |公仔箱論壇B.香油1大匙
8 m6 Z u# b9 l" f8 \+ U, X) U4 G" V$ m% ~
【醃 料】
3 K& H2 _4 j3 F" U5 r _! \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 T* q/ p7 s( L0 x6 `* m
酒1大匙
1 r* Y/ m, x& W9 E$ W3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; z1 F! `9 m
鹽1/8小匙
$ D& r1 n- ?* h. ?0 k! n公仔箱論壇
7 F. @4 N7 i( l; ]- q0 k( R糖1/8小匙公仔箱論壇1 ^. ^+ U# D( T m; O% L2 h6 Z$ B8 T
9 F2 r5 z# d5 t1 U1 T+ G$ t/ L蛋白1/2個
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3 o0 x F }, j9 ~. A: j0 w2 r# t公仔箱論壇太白粉1小匙
* Y+ w6 B0 G' \# S5 x: T; J; k% W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% Q3 @5 @3 I, K' ]; j2 G6 d公仔箱論壇【做 法】5.39.217.761 C( { q$ Z7 G& @ B2 k$ a
* V# E( T' ]. K2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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8 O4 _ ]0 v J' C0 otvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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% _+ M# q' |; M) h& a; a5.39.217.763.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。5.39.217.76- W9 T! P- @0 ~7 ^. R
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。5.39.217.766 ^6 `5 `6 S( W2 S# l
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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