7 s( H7 `, m+ q1 q5.39.217.76【材 料】
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鱔魚300公克5.39.217.760 A1 D; C4 X [1 |
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韭黃100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 S2 G/ A' j% ]( F
# O9 i# K, N" H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- e; \* I4 B$ `4 R6 z
# y0 B1 q% [3 W& {7 L+ L5 P- x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d) W& _4 _" \, ^$ u9 p7 p
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7 e$ y- T0 j2 D' \0 [; e' h xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/2小匙
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( ~/ I' ]2 _5 d: d5 P" Btvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙$ C) S9 M; b, r) M+ ?' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 l+ r2 L, |
水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb P# M% F/ `( g' O* [
+ o. Y- T% s! C: Stvb now,tvbnow,bttvbB.香油1大匙
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) X/ n0 \; }7 G5 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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& [- }0 L; r/ a% f! B* q+ n- K; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P- v" w! I0 W1 X' O
7 K% j8 q+ |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙5.39.217.766 g! l1 k) B: b! B, B
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太白粉1小匙
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【做 法】
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 a4 e$ h. f/ S
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" Y% {- f' `- z2 q
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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