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材料：
6 O* k( P+ Q+ ]9 P* v; e& ]牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, w7 @% n0 f! Q6 ~
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
% M8 [* w1 E# A# T) vtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切絲]，5.39.217.76! F' p* l# m2 D; ^+ }) q
甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法：6 u& C/ t) O: K& J; Y4 q6 c
1. 牛柳與醃料拌勻。4 e4 U! K4 k9 ?2 J. H- I
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.765 f" p" i0 y& x" f" r- A* o2 c8 D
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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2 @% K& |( d3 j# g5 a7 x9 L' s" Z8 c調味：tvb now,tvbnow,bttvb( \7 e' d! X# J3 d: m
醃料：
" z6 f! P& h) [4 J7 S特級蠔油 1 湯匙，
9 g. x- r4 c* @9 ~芝麻油 (混合) 1 茶匙
' R" I& N3 T" E# k9 p/ L9 Z' ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# r# }8 L4 h; I; |9 i( \/ I
芡汁：" M* G/ W: d9 k" _( i3 r
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
$ Z; D c: T9 X$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
2 b0 N8 D* D: @ F2 q7 O+ _tvb now,tvbnow,bttvb水 4 湯匙，5.39.217.76) i f: q: z7 C+ T& [8 q
粟粉 1 茶匙
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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