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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料
7 h/ \' }- c& `1 utvb now,tvbnow,bttvb小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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  o) p4 R0 k7 j. ^/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; U8 L' r  j. h% k2 R0 B
做法5 r. s* _8 w1 r; Q! L% I$ R  f* V/ W/ ?) N
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。
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' j/ P; _; y* z+ }- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。5.39.217.76/ \! T9 h- W% U+ S

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$ y2 ?% k6 X2 J. z" z$ {: D0 ^可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。公仔箱論壇; @& Y6 F3 D/ B& j
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