[旅遊景點] 日本~關西(京阪神)~神戶~三之宮‧元町~<Highway><伊藤牛排館>

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   Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
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$ L. r0 a6 N$ }% o- u) }公仔箱論壇開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 : z' P7 r) ?& t8 M9 j" W
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
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   這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
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電話: (078)331-2818% D( A4 ?1 B7 v. D+ [( j7 i
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
0 U9 ~& p, a) F, w公仔箱論壇交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分  
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