. [! \% \% P9 y2 k- Z( a3 d0 K5 H5.39.217.76
$ K3 f3 S1 }3 y# N0 y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X3 e$ e2 p+ B公仔箱論壇
; q" ~. a+ ]0 m& D0 u' B+ W3 M咖啡色的咖椰吐司用碳火烘烤，有一股碳烤甜香味，而咖椰醬與冰涼牛油一甜一鹹的搭配，簡直是絕妙到了極點，讓人回味再三。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
6 F! \2 w: x, n% M1 R* b! }& u5.39.217.765.39.217.76( w. _$ `9 H( u8 `% S
記者黃憬真／台北報導tvb now,tvbnow,bttvb' |5 t* D: P' e6 n
" }. g1 Y! Y3 E+ S新加坡人的早餐都吃什麼呢？你知道嗎？他們的傳統早餐很簡單，就是咖椰吐司、養生蛋、咖啡或茶，雖然簡單，但營養滿分。公仔箱論壇' C8 |& @0 v# ~. j! \# ?; W/ z
0 N8 ]; c- k- M: ?0 m6 t; j" y這裡的吐司是咖啡色的，那是因添加了美祿下去用碳火烘烤至金黃香脆，所以有一股特別的碳烤甜香味。咖椰吐司裡面夾著牛油和咖椰醬，用椰奶、蛋、糖及班蘭葉製成的咖椰醬，有著特殊的甜蜜口感，而牛油卻是冰涼又鹹，這一甜一鹹的搭配，再加上酥脆的口感，又不甜不膩，簡直是絕妙到了極點，讓人回味再三。
$ I" W" @! H0 q公仔箱論壇! p+ V. Q! S% Z" y ~( R
除了咖椰醬外，還有法式起司、牛油吐司可以選擇。特別的是養生蛋，是半生熟的水煮雞蛋，與溫泉蛋類似，據說在新加坡一份是兩顆，不過台灣只有一顆蛋，店員說，台灣人比較不敢吃半生不熟，所以這裡可以選擇全熟的水煮蛋。
* H) I' G7 L( a3 N' E; m8 o1 U9 h b7 b1 W1 M% ]- h0 \4 Q7 b- s
在新加坡的正統吃法是半熟蛋淋上醬油、少許鹽，在盤子裡拌一拌用吸的，台灣不是加鹽，而是加胡椒粉，全部混合在一起，一入口竟然化成一種特殊的風味，完全沒有雞蛋的生腥味，非常滑順，是很特殊的風味。在台灣，有人還會將吐司沾上養生蛋一起入口，使咖椰吐司有不同的風味。公仔箱論壇6 E/ j; T0 `) n( s# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ V: b1 s# I5 a
 8 l& {) y0 M4 J, Z( K
▲與溫泉蛋類似的養生蛋，加點醬油與胡椒，全部混合在一起，一入口竟然化成一種特殊的風味，完全沒有雞蛋的生腥味，非常滑順，是很特殊的風味。﹝圖／記者黃憬真攝﹞tvb now,tvbnow,bttvb, `, s3 ]) F M& G* D8 B# W+ A, X" O
) D! U; N. z1 e/ F5 o1 d5.39.217.76這裡的咖啡或茶都與一般早餐店不同，因為是用印度拉茶的方式烹調，所以奶茶的茶味和奶味比較重些，喝起來就是和台灣的奶茶不一樣，在店裡有時還可看到工作人員正在拉茶的畫面，感覺還不錯。* n9 D) q5 \, @6 _7 \6 [; U( h
: I$ s0 @) K& I& ^2 {+ ^2 ~" z
其實這樣的組合在新加坡是國民美食，不只是當早餐外，許多人還當作肚子餓的點心，不過台灣人好像不是很習慣這樣的吃法，在中午的時間，會看到許多人進來，但一發現餐點就是吐司，都會說一句「這好像適合當早餐」，這可能也是他們無法快速展店的一大原因吧！5.39.217.761 Q* _1 e1 @) W% z$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& [2 ] k5 }( R5 Q" L! l5 O
若是沒時間去新加坡，那麼不妨品嚐新加坡道地的傳統早餐，感受一下新加坡氣氛，也是不錯的。
8 ?6 D; u8 I$ D+ n% T/ O( r/ ?公仔箱論壇9 R' @0 N6 y' T% D* n. a! K! b
 5.39.217.76( b4 y. v6 [2 W1 l/ a
▲可以將咖椰吐司沾養生蛋一起入口，雖然不是新加坡的道地吃法，但別有一番風味喔！﹝圖／記者黃憬真攝﹞! o8 R# ^) F3 L
tvb now,tvbnow,bttvb# P4 O g$ t8 b2 N# v1 y4 Z
, C6 t M; d* i▲用印度拉茶方式烹調的奶茶，茶味和奶味比較重些，喝起來就是和台灣的奶茶不一樣。﹝圖／記者黃憬真攝﹞+ Q) N2 r1 ]& ?' y- P Y. \ \$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 d6 v& a! `9 Y1 h& V2 t6 @4 P& Z
5.39.217.767 o' l" D/ @" Z* m% L) |
9 I k$ E9 |2 m0 ?, N7 f+ t/ L4 k5.39.217.76美味哪裡找～
/ Y4 T" O; Q# Q% y' j+ `3 a2 g/ ?公仔箱論壇
; t( R$ P' ]2 Y% J5.39.217.76【亞坤 總店】
6 L) w8 P! L! G7 G$ _/ n* w地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號
- \$ t1 Q% _: l0 E# S/ _$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：(02) 87519656
& j! c b% P! I) q( C2 c2 |* ~0 D5 Z. t5.39.217.76營業時間：08:00~ 17:00，週日公休 |
發表於 2011-12-30 11:44 AM
| 