6 n5 s/ f, H6 @5.39.217.76【材 料】
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- T" E$ R% l# r4 d! g, c. W棒棒腿3支
; f+ ]& @9 R! k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 X$ ?3 W1 J& [# g4 T6 B( g# E; V
老薑 5公克
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: _) l9 G, ]' N/ t) t8 H米酒 2瓶5.39.217.76; m0 c1 f8 i& i1 W) j
$ m! T; s1 b3 r, U" R5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% M# k2 E3 L; n! L) w+ }
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙1 H" _( _5 \# C7 r% H. G$ m
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水 600㏄5.39.217.76& f' _ u) J9 I1 J! s
7 u$ M; }( q# z【做 法】5.39.217.76& n2 V# i8 w! e$ w! O
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。' H e. I4 a& | i( P. H* a+ `2 l
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2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。' ]: g( @2 j2 D7 {% s* k8 H$ O# K2 ]
+ G* p0 D2 _7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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