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[中式食譜] 麻油雞

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【材  料】3 p. k* G9 R# L& }8 V
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棒棒腿3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' ~6 G6 P5 B& c
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老薑 5公克5.39.217.76. O( e( h0 m/ [1 i4 l
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米酒 2瓶tvb now,tvbnow,bttvb, y. q, S! X5 s7 I) B8 ]
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【調 味 料】5.39.217.763 h3 u0 Z8 Q4 Q
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙. `2 P4 ]" _3 V1 H
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600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 I5 j/ s3 A0 H

4 H. t" Q* z- ?$ {5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇" _4 N3 O! C0 O! R8 T8 w
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1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇; s5 D# b4 a- p+ l$ r4 k- f
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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