' a' ? s1 p8 Y; l7 j. ~【材 料】
5 [7 w) T& q1 k' k/ z5.39.217.76 & h5 S( X* n1 K1 C& M+ p' O
棒棒腿3支
4 D! h; [! K( [# ?. k3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! J2 v1 j( u* e/ z; t& V
老薑 5公克
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4 Q9 e: z2 r- o5.39.217.76米酒 2瓶
' t8 d- L; n2 q. t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G$ [3 N) U, s9 c2 w. |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: \/ n1 X: G+ m% _
5.39.217.76+ t; {# i8 h5 C7 v2 L" H$ w
黑麻油 100㏄; Z, Q- u4 Z6 D, y ?3 V, ^
5.39.217.76) @) u8 {/ [% F
細砂糖 1大匙5.39.217.76! r" p2 s' h" P2 @' o1 W: X
3 H# h& b4 \/ h( P' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄5.39.217.76& D( k( p9 J9 e; F0 n9 o
: B3 Q: e9 W' l6 g& r( Q$ A5 z【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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/ X- J' k, z, K( a* {5 P1 l* b: z5.39.217.762.老薑洗淨切片備用。
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* x! q: ~4 {3 U5 s+ j1 [5.39.217.763.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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