, p3 ]$ _8 f% J" ]6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u& C% k7 j6 h$ |$ o( L3 P; X
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棒棒腿3支
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老薑 5公克5.39.217.76# g+ Z( c+ H9 \: }3 i
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米酒 2瓶7 u, W% `: g y
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【調 味 料】
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6 e5 A9 B0 m, ?9 j/ ^& m ~/ t黑麻油 100㏄5.39.217.76) m2 g$ I1 l. I$ ~; x% \
9 H" h$ K, W- C: r. i6 ]! H6 j. @5.39.217.76細砂糖 1大匙5.39.217.76, F% e. ^7 |8 u/ x" Z7 V- B
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水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb W0 B/ p+ @2 Y$ Z
- p" ~8 T0 x. |3 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。5.39.217.76+ n" y% U. p% I) w
$ w, u- y- ~) }: g! ttvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
$ @+ ~+ ~& |) t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 ~: o; s) S! p4 M' j: ~
4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; i4 j& e: ?4 Z
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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