材料6 s. ~2 P7 s2 R/ R: |* [1 a5 c
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙3 \5 Y m) D, m8 ?5 p
. p- ?( j6 x+ o4 K& L1 Y6 j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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+ v1 n1 b6 T3 R5.39.217.762.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。5 U2 X, } n1 {/ Q9 @0 O
) S i! H' {3 ~) \5.39.217.763.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 ' W* o$ t- L; Y: {
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貼士
# Z @" d& o6 y# {軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 tvb now,tvbnow,bttvb# i i1 }8 g) o; v( W
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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