材料
! \4 m1 b+ H. I) E5 f5.39.217.76軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙公仔箱論壇& |4 E% ~9 O/ _) }
公仔箱論壇# h9 m6 N, k2 M
5.39.217.76: v# j6 R# h2 |1 r' r
做法5.39.217.76( }- ?) D! T+ {) I0 }/ r
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
7 B( ?- g* X3 s `- h( s4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g/ V9 g; D5 Y; V" T. k+ n公仔箱論壇2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。+ k. J+ C; m" N q# G; E' q& H0 I
tvb now,tvbnow,bttvb) A* J2 c1 Z0 }& ?: I
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb i3 X3 H5 c9 o
5.39.217.76# s b/ g' n$ e% v# N; }
5.39.217.762 ~' p Q9 ^7 e+ t; [
貼士
. t E# K+ O( D% \1 ^, V9 ~軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' u* l7 l0 d! V) h/ k
|
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 