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【材 料】
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莧菜150公克
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6 R" U* f( U! f- M5 V1 x* L$ e8 \9 ]5.39.217.76雞蛋2顆
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" s" W8 \) N9 f- Z( S' ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 F' h Z) s8 U, T/ V4 s3 u

* m- Z7 L% F+ @5 l9 ?4 J5 F公仔箱論壇輕煮汁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ h* [ Z* w$ v4 k [

% K2 J* }0 z5 s【做 法】
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾,切成適當小段備用。公仔箱論壇/ k9 F2 F7 y' A( L, o
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下,撈起瀝乾;雞蛋打散成蛋液,備用。
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3.取一平底鍋,放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁(剛好蓋過食材),以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液,以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中,煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb; I7 w0 r* r# e
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