# \) \% w; L* k1 s+ u+ U! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 {7 C1 ^5 J$ W! u. w
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莧菜150公克, B/ a7 _3 a$ E' B- ]
* V; D; q x, M- D吻仔魚20公克公仔箱論壇) n9 p! R, j6 g% n6 A
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雞蛋2顆
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【調 味 料】公仔箱論壇 g8 }- l% Y5 D: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* U/ _ [5 [1 l3 r! t" j- P0 `, E! j8 M
輕煮汁適量公仔箱論壇: @7 j4 x( t, `2 F! k6 C
5.39.217.768 m5 U& A+ Q& X Q( l4 c
【做 法】; o& {/ a3 C$ O6 M; T" t9 Z
# G6 B, \4 z- [* T* V! l3 R3 N' ]1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。8 J% d* C6 K/ R' s6 }) ^3 a" n
$ r5 k! B3 M6 k' J* T5 `) [; E公仔箱論壇2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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3 P6 k! Q% _& Z+ V, m# E( M5.39.217.764.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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