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[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜


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莧菜150公克
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雞蛋2顆
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【調 味 料】
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輕煮汁適量
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【做  法】1 C0 v4 c' @9 Y8 e; [
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾,切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下,撈起瀝乾;雞蛋打散成蛋液,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 F8 j7 y' A) ]0 B

" [6 W8 e8 ]4 a; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋,放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁(剛好蓋過食材),以中火煮至湯汁沸騰。
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6 F9 g9 l+ ?/ y  S5.39.217.764.將作法2的蛋液,以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中,煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  w, D* i% g
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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