! K0 _' R4 m6 Z5.39.217.76【材 料】
5 v- N, X& w L. K6 O! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t* H$ E M& P1 \. {1 \, _1 s. ]1 M公仔箱論壇梅花肉200公克
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) k2 |1 }8 _- C. V; @+ }2 v公仔箱論壇蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb& w% Z/ S% [5 q* C; F( z
( Y" [: ]2 q. s0 I: B+ c# W, h5.39.217.76薑末1/2茶匙6 t! @' T# c6 q( E. K# H
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水30㏄1 m8 A" z# v+ B! {0 c
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 g6 J& }4 r$ k+ j* M% H8 v
0 n! B U8 T/ Z( G1 F$ [7 Y; w. r公仔箱論壇鮮味露5滴5 Q# l3 G: ^0 r D7 c; D" ]/ ~3 ]
+ V7 e* j+ Y- ^# a糖1/4茶匙
, o3 j% U' ?% b) n公仔箱論壇: j! Y1 v2 N- O# W, l M5 W1 V
香油1/2茶匙公仔箱論壇% z1 O1 d$ L* I+ u0 g+ r
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紹興酒1茶匙9 Q* N; s3 d1 w$ U. `; U
& E/ G) P, y& _- s5.39.217.76太白粉水1茶匙
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, t1 S# Y/ F7 \" T% u0 t. Z6 w公仔箱論壇【醃 料】
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; g; x0 w0 W2 A( {, I; h公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v v' W! [: s) h6 K. H- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 u. ]1 _7 A+ R' K$ d
蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 U3 G9 z) a$ E5 I$ ]
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糖少許
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" ]9 e# S8 ^2 E6 J【做 法】 O3 y4 X# Q) Y# i3 X" V2 L* A5 X& j
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 s! z8 `; o6 S! u# d
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇, Q* \' c$ O4 n) B
* R+ c( w1 x* C* r4 b$ c' E$ F3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。公仔箱論壇4 F% H) t, {; |* ~+ h
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5.39.217.762 N; Y$ {4 o+ d! A T* g4 u9 ]
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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