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【材 料】
& |+ ~- L( r% w" i" G5 e! i& Q0 C0 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 C8 o: B t. S
梅花肉200公克, Q, `: \4 W$ K1 B# x
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蘆筍150公克& b; d- [9 y5 {& J
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薑末1/2茶匙公仔箱論壇% D; ~+ S* b8 f; K& s9 }, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" G N. b3 Z* ^1 `' F
水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb k" y% S/ Y( k/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& \/ ~, R9 T+ O8 [) S4 T
【調 味 料】公仔箱論壇2 K' Z4 S: @% B# F' Z8 Q/ E3 {
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e) v! r3 \, N7 a
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鮮味露5滴
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4 A" Q- o. O+ G1 Z- h糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 p' i5 Z, B$ `/ L4 v, ?' X
公仔箱論壇7 Y# z$ K- a% a* h8 e% r% s4 d
香油1/2茶匙) V5 I, L2 B3 q- D
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紹興酒1茶匙
. g( V1 ?0 k" v# \# C5 o5.39.217.76" B6 f- ?5 J/ M8 Q/ V2 q$ Q6 K* A: O
太白粉水1茶匙
4 y0 D; x' K* l1 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 G+ g( ]4 B% D% V1 P+ F* Q
【醃 料】
5 v0 |5 \$ x( s( D [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i( b& o P6 N. U* H
鹽1/2茶匙$ J$ T/ J c. Q! J5 ~ A2 h
5.39.217.76* e* }( h4 u ^: h
蛋清1大匙
. w e. A- s, W7 j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \. M! p# T" H! n# F8 e) u1 o公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
2 u' v/ `8 H/ A$ j# F公仔箱論壇5.39.217.767 ~/ i; }( C) F9 h, A1 r5 i
糖少許
9 b* G' _* `% `+ Z6 ~' w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" `% w4 @1 }. m T& w
【做 法】6 {# k# A) I/ D5 B8 ~$ ^
( ^- S' _6 D: F' @ q( Z! `1 ]# L1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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( _2 x& u8 q! ~% C/ U1 O2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇4 `, G& O$ a1 O: I
公仔箱論壇6 P: H, V5 }! |: Y: `
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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m; a2 v8 G1 [, w" C; o- a5.39.217.764.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5.39.217.76- E2 O! T. k: k! z% `/ t
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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