% m& c- v( v$ I2 J8 Z( U【材 料】
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梅花肉200公克
' k8 A; K/ q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 {! @: y8 M' B, y* N
蘆筍150公克) @/ Y* x9 ^' H; ?0 D
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薑末1/2茶匙
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水30㏄5.39.217.76, t1 o X9 K. u$ j; ]
0 y" ]# d* h H% I& P9 {公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽1/2茶匙# ~; T, l0 V+ A) b! ?
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鮮味露5滴 X0 h& h$ M% d4 Q, `7 n
' [: B' P+ `6 m- l9 Z公仔箱論壇糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% T2 I5 Q) O; V3 y0 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 ^- E9 O, z0 }+ f; {" z2 T
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R3 L& Q& J6 u+ k2 u# T# b1 T
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太白粉水1茶匙8 j2 U8 A* j3 U2 i# I/ {0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ [) f# M- n
【醃 料】
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( i) H; b) L6 G( G, }! N0 h1 m公仔箱論壇鹽1/2茶匙5.39.217.768 W' m8 D' R1 D' R
4 g/ `9 H6 V' p4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙
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! ]5 \9 Y5 E7 o E太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A2 F5 `. H5 e& X
- @7 b3 X3 e U3 s5.39.217.76糖少許; {% ]8 ]& x+ d( I0 P
" Z+ h% k6 n% b1 H t+ ]" q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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8 Y8 [- ]9 k- i Q5 s8 z" m9 r3 ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5 A- B4 x6 _, c( ~% w! e5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。+ j; q' N8 ~) R% @4 R& b. e, C
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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