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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g. r9 @3 p0 Y& u2 y
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梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j& q+ B# L# ] q/ `. e, p
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蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- z, H( c: A; y/ ]6 T. Y2 a% T& o
5 S9 Z4 B* ^( f& j* K% c. ?薑末1/2茶匙
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3 I% ?% t y$ \9 c+ m6 h3 n水30㏄8 g( p* y0 O+ {9 I
' w0 q6 Q0 p+ R5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. l, d9 S) u: `& u4 D8 [
( n7 M0 K- N6 X: g1 R/ L( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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+ t1 n. h2 w- K) F% D6 T鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! \" C6 j& w" W! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, a! c* w x
糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙公仔箱論壇+ S: i3 g5 G, c1 A* }+ ~& `9 R9 M9 I
( W' D7 C5 W8 R% |! p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. j) q1 m9 c' p/ l3 J% z
% {+ {! k1 s b6 q: X) ]: t公仔箱論壇太白粉水1茶匙5.39.217.764 J9 ?. l# S" t; @
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A& h" E1 V- v7 `9 E6 t" P
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鹽1/2茶匙" O2 H3 B/ i8 p
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太白粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S* G X* R$ N7 m" q- j
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紹興酒1/2茶匙
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【做 法】
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) g, O! r3 j, S: u5 I; N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q* h+ c% K5 ~3 d. l" D% y+ m7 i8 y
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。4 d/ ?6 b8 J: V/ k6 V6 s
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。0 d0 F4 o \; o) p/ o" u J
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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