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[中式食譜] 客家炒鴨腸


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- k& u( U: K% |3 `1 e5 l公仔箱論壇鴨腸300公克3 }5 ]: ]! j8 {' J3 d8 r5 C) b! r

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蒜頭2顆
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紅辣椒1支
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豆醬1大匙
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1小匙
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( g1 O" D8 U* [# ]6 [3 _/ h: p【做  法】
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4 S6 f/ D3 X7 g/ }; b; p3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。1 b! D! v5 F# c4 z) p

/ l: Z5 F% A. r& I7 t3 q5.39.217.762.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb; U8 Y1 `3 t" E  f$ X) s* n) y( w

4 ?1 X( K! X7 e  j5.39.217.763.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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