材料: Z6 p$ D! o9 r8 y
南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮（浸軟）各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升5.39.217.763 Y8 d, |! L3 n% M% I4 J
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做法
, S% {) r% H5 f* W1 \6 G9 D5.39.217.761.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘，盛起備用。5.39.217.76# Q4 f: M$ A( K: _
. d4 N9 X& Q. L& F2.陳皮刮瓤；羅漢果掐碎外殼；鮮薄荷葉切碎。
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: r1 r5 `8 g0 c& A8 B% |3.煲滾水，放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果，冚蓋，以中慢火煲 30分鐘，熄火，下鮮薄荷葉，冚蓋焗 5分鐘，隔渣，完成。
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發表於 2011-12-29 05:42 AM
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