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[西式食譜] 薏仁沙律

材料5.39.217.764 U0 j, L2 }/ b: j6 o
薏仁(浸水 1 1/2小時) 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾(非油浸) 20克、芫荽(切碎) 2棵、蒜頭(切碎) 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜(切粒) 180克
" o- A: t! c0 [1 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. a' ^' N/ Y, Q

3 p! B" I# T4 X  C1 ]! |4 H4 R- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' g, ^' Z% Y5 r+ m8 D  j& A' o6 n2 C
1.煲中加入薏仁、水,加蓋,以大火煮滾後,收細火煮 30分鐘至熟,放凉備用。
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/ `" s/ ?) P" C公仔箱論壇2.蒜頭、松子仁放在焗盤,放入預熱至 220℃焗爐,焗 5分鐘,取出備用。番茄乾切粒備用。- |% L( t9 K3 x  R( J1 f
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3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。公仔箱論壇! ^4 T* b; D% r9 g" }

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) ~: H. r1 M9 Q! r公仔箱論壇貼士
: p# J1 T5 I0 a9 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄乾可選無油浸的,減少油份吸收,味道亦比普通番茄香。
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