材料
^! U/ X9 n$ _. O8 H* p$ { wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙5.39.217.76% O1 i% K' n' w( B/ N
; H4 E) E& ^ l# J# q) f# [公仔箱論壇
. f" c% z, C; R5.39.217.76做法
7 x* a3 f2 ^; P- s1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 N G9 ?9 {7 Q+ E
tvb now,tvbnow,bttvb; h; S/ e- h7 A5 H [+ u
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
: |% ^$ k# A9 Q) ^) K0 w3 r5.39.217.76
9 x3 q7 [1 Q- r/ u5.39.217.763.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。公仔箱論壇% k" g$ y) u$ g
5.39.217.765 k- a% r$ P2 J0 B/ |4 m+ C
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
2 v/ G: \3 v9 S0 a. V5.39.217.76 |
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 