材料5.39.217.76" I) u) c8 M) Z8 h: [/ J+ G# M
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
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公仔箱論壇+ y# E. \6 c; S; m) E, t
做法
) q1 K9 X2 I7 y' L: a6 Y1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。5.39.217.761 P, q+ q8 J! k/ T4 [* m I
C, `" v/ C3 H, v% {9 D2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
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) \" i' H! p8 B2 r( R4 A7 B5.39.217.763.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。5.39.217.768 z3 I M( l* w
# x; ~3 V2 N8 A$ j% r$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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