材料
) ?7 d6 q) R m% V1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條5.39.217.768 [% z9 ]! |/ F0 A9 }% p4 Z+ W/ z
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做法; ?, ^ y. W; \1 D6 o% S
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) t- m( P6 u( w, y" p2 u& i
0 X5 r1 p& g- t3 ^& ~$ n& u2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。' S1 \ A+ [6 _& }6 Z) ?9 G
9 {# G! P* N6 V: t; ~' K3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。5.39.217.760 _* }3 y! ]0 S$ p7 a9 [9 y \
5 m( w2 V2 q# V" r4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。
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5 A6 E7 x7 b# O _9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。 e- H5 ^$ {' C) O n: P2 c
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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