材料
+ j2 g& Y6 D8 v+ z3 i: P免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條5.39.217.76% e- o7 E/ e0 F- D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 h [3 u& x; [) E- O) j
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& y+ l2 j1 v% q
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2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。
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7 u! i) Y* K s3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 m5 }& A; y. W9 _7 @3 h6 w/ U
8 i2 L* ?- d9 F, p3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' V- S2 E( E$ J. i! |
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5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。8 }+ m* \, Z" C
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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