[甜品] 優格起司蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇' S. \|3 J( u. V7 m: V8 V0 T
A.奶油起司	300公克
細砂糖	100公克公仔箱論壇5 J" V- v0 \|3 P
牛奶	90公克 , H# x1 u: \|: M公仔箱論壇
B.優格	100公克% g% ?/ S! ?! {1 Z+ U! o; j" K- @' t+ A
C.吉利丁	4片3 K- h: G ~7 ]) n) L$ q7 i1 ~- n. h* I
D.動物性鮮奶油	200公克

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

YOU'LL NEVERＷＡＬＫALONE

回復引用