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[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕. N: Z, M. U( a) M2 S/ n8 ]

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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( a( [5 D- i5 `1 C7 p3 M( W
奶油起司 300公克
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細砂糖 100公克5.39.217.76- }$ m$ g" J/ y# [0 r
牛奶 90公克
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薄荷酒 100公克公仔箱論壇" \0 u1 f1 ]6 i1 Z# Q5 M8 s
吉利丁 4片
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動物性鮮奶油 200公克
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【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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