薄荷起司蛋糕
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| 【材 料】8 f* T, a. v4 u. r
| | 奶油起司 | 300公克) O: m) W5 e6 p; J
| | 細砂糖 | 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 V3 O7 K4 X1 Y
| | 牛奶 | 90公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 s1 |" ]3 h
| | 薄荷酒 | 100公克5.39.217.76. ^, ?4 l& e, L" V8 F
| | 吉利丁 | 4片tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 o1 R6 K: x6 L6 k: v
| | 動物性鮮奶油 | 200公克
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| 【做 法】 | | 1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。 | | 2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。 | | 3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法2中一起攪拌均勻。 | | 4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。 |
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發表於 2007-10-29 07:17 PM
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