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[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕
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( ~/ w# h3 p; ]( B; M/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% Q; |6 k$ ~  n
奶油起司 300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 O& b& f2 I" x% N( v
細砂糖 100公克公仔箱論壇7 I9 z2 D, c( T6 G( l' m
牛奶 90公克
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薄荷酒 100公克/ j# g; C! w! \  b' ?6 H  @
吉利丁 4片tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 r+ o4 C  F& _; _
動物性鮮奶油 200公克5.39.217.76' J4 T& U; L6 C/ t1 y5 A, R
【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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