材料
# U! @" K0 G8 T" vtvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量( O5 `1 t- a! n2 B- M5 [" M
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$ K7 c2 q8 `! u! Z% ]+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: O0 ~! H9 R+ k+ [9 Z' qtvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。5.39.217.762 }- F$ H. j: G6 |3 O& t
, K4 F4 K3 c* ?& H2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。
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/ Q( w/ T2 Z# _% A) K3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) |- H& a p! T5 v0 Z" J
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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