家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 & E. {8 @7 m0 V( s, ~& s! b& i
( l1 ^' _4 a: q# P' R2 y# q' }% Htvb now,tvbnow,bttvb材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油 5.39.217.76* q. X; d! ~4 k+ ^+ \/ R. ]* v
/ P. ~" i2 \$ b& l+ g0 o: C7 h" ^5.39.217.76做法：
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' Z: q: Y% h, ?, q8 K: p, gtvb now,tvbnow,bttvb1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
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5 L9 i2 b/ C. p/ A9 o1 V* u2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。 公仔箱論壇# e3 d* V5 D5 ?
/ T) X- c4 Y, F3 D( e% O; t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb( K! \6 `8 c* ]& @; O
6 K0 m- N9 R8 n) f+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 # N/ j+ W, Q3 J0 ]- f. i# C5 x
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8 X( o3 r3 s; v% A9 r2 i9 P# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ^1 ~4 d9 H; ^% k" U1 O
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7 e& y. }4 s0 }& f5.39.217.76第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ tvb now,tvbnow,bttvb& h) W4 Q" V* A% h$ q4 u4 W
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發表於 2007-10-29 01:59 PM
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