材料及份量:# A+ ^! V2 r# p" q1 ~
牛腩600克
6 L8 q0 D7 a) G: z Z% I公仔箱論壇蓮藕300克: L7 { u% P% ~
薑2片
5 D. |. H; P ?' a% S清水適量tvb now,tvbnow,bttvb c) L! g& |. U7 F7 M6 @; Q1 a* _
冰糖3塊8 Z: f) k. J3 E4 X& e Z5 C: m
柱侯醬適量
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1. 將全部材料洗淨。
" s/ l$ A2 e( S5.39.217.762. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
% a7 L/ O0 K$ w; U4 Y2 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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