[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
牛腩600克tvb now,tvbnow,bttvb- K! R! E. F1 ~% g
蓮藕300克公仔箱論壇4 l6 N+ s9 E& w
薑2片
清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 ^% C: ^' Z
冰糖3塊tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 \1 e p8 `/ x/ W& X# X; l, K
柱侯醬適量
蔥絲少許

製法:
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1. 將全部材料洗淨。' C* e. n% c$ e+ f I
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。