材料及份量:8 C/ k' U5 Z% O0 X; N7 a1 e
牛腩600克
`# E9 Y3 p P5 ~- }公仔箱論壇蓮藕300克
: _- N4 V2 |* K* H; L薑2片tvb now,tvbnow,bttvb1 f" f6 D+ \8 l/ e
清水適量
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柱侯醬適量
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製法:
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1. 將全部材料洗淨。
/ X- W/ V9 H# a, Htvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。公仔箱論壇/ @1 [6 w3 h! `. s1 k: g9 c f
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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