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. } E& n) w& I* o【材 料】
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5 X9 H2 f# Z& z! r3 L' V. L$ X. R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 100公克5.39.217.76; C d/ H) T7 ?( z# U/ [8 P
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9 R0 T( y) R0 _+ W- M; D: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 100公克' L# R& @. [% h; U' @1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& J/ C+ }( }& H9 A' a. k3 g* C
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圓糯米 20公克5.39.217.76* d. l5 t% y, E4 N, @, E- T3 ^
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【調 味 料】6 Z# H) a+ e0 F5 Q) S+ y
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冰糖 50公克
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奶精 適量 m# ~: @* c9 r& p( P
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【做 法】5.39.217.76) J. t& n- O. R8 c
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+ v; a: w) E" E8 E' A: Q3 E% h5.39.217.761.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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' N) s s" r5 D7 h+ b& @4 b3 R5.39.217.763.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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