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【材 料】
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' L* ~" z) k6 w/ Itvb now,tvbnow,bttvb紫米 100公克
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白米 100公克9 f: i2 \6 d# D
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圓糯米 20公克
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【調 味 料】
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冰糖 50公克5.39.217.764 J, B O! R6 b8 @$ S
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奶精 適量5.39.217.762 V! v% j1 J. @
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【做 法】
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- u/ ?, k' V' d, t% \4 l公仔箱論壇1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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4 R+ N# q0 _ m! i! I5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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