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紫米 100公克
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圓糯米 20公克公仔箱論壇- |) x q! W: k
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9 Y; T! C, @& B4 Q+ R1 m* |% }! _5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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, H0 `' Q j7 \# D: c) ]公仔箱論壇2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。8 m- ^; y: W! U z: e
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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