材料
- ~) j3 S0 r5 i9 C; y5.39.217.76安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許 b" t* L! T/ j4 g+ J) ^
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1 c, c; e6 B, }5.39.217.76做法
" z! R/ P# P7 c- Q! W公仔箱論壇1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。5.39.217.766 }' w, Q4 @. ]+ O8 y, L# f
4 x) h3 [' B3 w( b, s" \" f* \公仔箱論壇2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
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3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。公仔箱論壇1 s, s- B6 _3 x- W! }4 Q
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烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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