材料
4 D$ q8 X) Q0 \5.39.217.76安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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4 E( C2 \, ~" j D( I5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* l7 B& i$ O+ j& Y2 ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）. U1 R( o% G0 v( o0 t! H+ O3 w# i; m
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3 j" @, j# N1 ?$ K7 U* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% ~3 Z# N+ W+ X$ L2 \6 z8 e0 r5.39.217.761.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。: q4 z" {$ h( B! M% Z T
0 W* w3 l4 x t1 `公仔箱論壇2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。& z0 p% b, ~/ v
2 W3 ^* q+ p! N7 e3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。3 ~8 M) i! S$ `, B- ?
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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/ X! |2 i0 F/ ^3 d$ G& U) b5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。5.39.217.76$ K1 O9 A- Q( E- C7 E
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! n! k) P5 w
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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