材料公仔箱論壇2 O4 a5 `. ~, z2 i; }: V# f9 I
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb1 w( J* x, L: I0 _: M8 U; \ H
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調味料
$ E, G; Q. ^; M% _1 ?; e5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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/ S" O8 U9 Z; L, c3 F' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 Q6 Z9 _ c, ^( i7 ^
做法
# Z( w# y+ w$ y6 m c公仔箱論壇1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% D* R7 e8 \
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。7 N+ U" S/ [) f# @# O- h, v
' \4 V1 N& h, V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
4 O1 O1 }( u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k6 M3 \: U! q- n4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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' x W& J- H% M! W6 k1 V5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。+ \; ?5 R" y M+ ^
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貼士 k$ P" B x# e
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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