材料
! i. E- d6 P' a安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# G# r/ r& x$ Z# F% X0 @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 i' A: L& k- q, Z8 G7 {, r
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。5.39.217.76% M$ ^# B. E& n0 O6 p0 ~9 G
) e& d. P8 Q2 o' D6 }公仔箱論壇2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。5.39.217.76! K8 \( j6 |1 P5 n
' l* N/ q/ o; J$ z- h6 I3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。0 i6 K- `4 z: B$ u- J5 t
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。公仔箱論壇# @/ X2 T0 S Z+ K1 k6 y+ g+ W
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' f/ B2 ]2 @3 u" H( S% d
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5 S( e3 t$ D1 a& d5.39.217.76安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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