材料
% J/ L" T! I" C3 Y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒5.39.217.76: `( J u- o% K g4 N+ [
: z2 _' H$ F0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- h( O6 {9 ]* V: s0 F, j- q
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
b) T# p6 q7 N2 a% q公仔箱論壇8 w6 R! I) y8 {! @: z( Q! _% }
公仔箱論壇" P9 { v" r e
做法
; @- s( _( @, \( Y' K8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇7 G0 R4 e8 M' C r$ n+ |
, j3 \! }6 P; e' c$ \1 L; k公仔箱論壇2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。3 Y9 R5 `: R7 V2 g4 t, a0 I/ c
tvb now,tvbnow,bttvb* K6 s: ^3 p: M% Z+ S- d
3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。5.39.217.761 M6 B5 x3 @! Z" g3 q
( b/ ]4 F$ c/ Z1 P% P$ X8 Z2 b/ s公仔箱論壇4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。5.39.217.760 `( ^4 Y2 @3 b2 W" r
% W; P0 @; i, p: o8 Z3 `$ }* g
5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。. ^) U4 z0 a: b9 ]8 k
1 d( a l' ~1 Q. gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 C8 w% H3 h, \1 e8 K1 X6 m5.39.217.76安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 9 y2 k+ |8 |5 ~; P# @
|
發表於 2011-12-26 07:43 AM
| 