材料
# I% y, o4 o$ S! f公仔箱論壇雪 蛤 膏 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 q: ?& b7 [+ e3 C# `1 B$ K0 {, M7 S
椰 皇 1個
1 O; d& t m4 g雪 耳 少 許
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb, R5 C& I8 ~9 ~
冰 糖 適 量 : V! S( J' I% j$ y/ Y
製法:
& C; W/ e! l7 Z1 I% a! ^浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。6 f& ^1 n {6 f. D3 E
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
& c) B5 |: j0 E5 Y' ?4 s' F N+ Z' X雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ x; x- A# ^' y( h/ H; K( v/ ?
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。公仔箱論壇- ]3 |+ f( u* P0 q1 P8 d
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 j6 _: n8 O5 {% y1 \4 q
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小貼士: 5.39.217.76. t( x& N) Y$ ^) I" {6 L
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
, ?1 V( u& c7 e5 T, M須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
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