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雪 蛤 膏 20克
" e6 L! [3 Z/ t0 v4 M t7 a椰 皇 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 L6 d( A' C( e+ u$ e
雪 耳 少 許
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H' b' n M5 {8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* r/ }0 n, c- M: Q6 |
調味
' { e9 o7 u1 a冰 糖 適 量
. K& H; W5 B! K! x; w; A. ?製法:
9 V0 ~: m9 x& ]5.39.217.76浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。! S, e2 x0 T- x% x7 c
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
: b2 V) I" o+ o6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。, S, n4 `& R' {' P3 j* \. S
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。5.39.217.76 U* S6 Q. M2 ]
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士:
& p9 X$ `) b5 C7 p! M1 f不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
( N" y7 @/ s5 A2 K, F& T0 i5.39.217.76須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
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