材料: Y$ T+ F' Z; [
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
]& m; ~) E3 a; f7 ^4 ^0 x- ftvb now,tvbnow,bttvb米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙公仔箱論壇4 I1 J& n4 g* s, E" ^+ ?
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1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) p9 F. D3 O# k" q
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨& \- U- y! Z0 S; v G
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出5.39.217.768 v ?0 t$ ~$ Q$ h8 K7 G- o
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
9 s& t/ ?5 ^% C- D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
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發表於 2007-10-29 10:58 AM
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