材料:
# \ S4 m* D) x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 tvb now,tvbnow,bttvb! G. f5 `7 B( Z1 \$ G9 i6 Y
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:5.39.217.769 F8 G) [ d5 d* F8 o( z
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
+ t. w# j8 S( K' `1 D$ m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨0 V" [6 Q. L1 I3 Z. C
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb" K- T E/ J9 L
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入6 A) Q6 q# J& E) ~$ }: D8 ~# x
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
- {2 P& C6 W5 A$ L, d8 otvb now,tvbnow,bttvb 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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