材料: 公仔箱論壇/ ]6 m; _ e/ _. _! o
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 : \* j0 g( G" F$ Q6 w& }( ` s
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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- z0 h: Y* R/ n製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 C. B5 {8 |1 }7 x
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中公仔箱論壇% q9 s& @8 M8 M
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨- l2 ]- W4 v3 v/ }( m {- i. ^
# {' g: e5 g( ?0 T$ h' H5.39.217.762.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb- x4 u j; p4 a, L% h; q7 v+ Z( x# O
3 c: u9 p0 a2 P1 c+ u公仔箱論壇3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
- f) o- ^% `* |+ u. @5.39.217.76 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 ~$ p. z4 t' X6 ^
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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