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【材 料】5.39.217.766 N& w! b. h6 }: P# K# ]
 tvb now,tvbnow,bttvb& F0 Z4 U1 e! |" W$ `0 ?
白飯 220公克
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; i! h# o4 J8 A) l7 G1 W5 g3 ?( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
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6 @7 a2 N4 w ^: T" z, _5.39.217.76叉燒 40公克
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5 k! I' z ]/ _! X A" x. y$ a西生菜50公克
8 V6 x! e, j. z6 ?' I6 }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S# x5 L6 E; v( H蔥花20公克
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8 I& G5 o! V+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 S3 Z+ ^' e# l2 T7 \ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2茶匙5.39.217.76! w1 H9 W' [% J4 n' }1 ~
+ |& N+ \. W5 N& G& Q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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+ q$ A% r1 ~- d' J9 M: |: L/ R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇% N" ?) J) l9 f' D3 [
( v s. o1 N8 z! x& m【做 法】5.39.217.765 k {' E8 o \2 x8 k ?
6 Y: P" V4 z% ]5.39.217.76公仔箱論壇- y/ E$ d9 {6 ^: b
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j3 s% @, U; M' A0 G
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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Z/ V, h' V# ~8 Y$ k3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb" q, H1 G9 d4 u* C/ p; z9 a
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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