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【材 料】
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白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 a0 y- d/ q2 z) c
 5.39.217.768 U$ W3 i& L' i) V- [! y6 s" [& B
雞蛋 1顆
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9 H& e+ h3 a% w叉燒 40公克
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西生菜50公克5.39.217.76" }" k7 v4 y/ g$ g
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蔥花20公克
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l( [" a# N) [: `, a- `3 V【調 味 料】5.39.217.764 e7 X- j$ L* f/ a$ P! o! l
5.39.217.76, \) n6 O3 E* \( w) h" U& k, K
XO醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; [! F& M$ w" J& p! ?
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& J8 @8 A$ h- T# E$ M
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白胡椒粉 1/8茶匙5.39.217.76# I: p' g2 G% j. S! [
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【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。4 {% H, w/ t3 h1 }: X
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。公仔箱論壇& O3 f' I& h2 `( N6 @- x
1 p) I: j4 ]5 S3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。5.39.217.76( s9 S0 B& K1 R3 B+ k2 V+ @
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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