( s. E! `2 G% u【材 料】
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白飯 220公克
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) }6 B. T, m* X! L# U+ b* j雞蛋 1顆5.39.217.76; V7 N* i2 |" Y8 g
* X0 q# s" A A$ g+ j叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) Q5 c0 |1 R# A* M4 D0 K
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西生菜50公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z- M- T ?. d- R
/ q! o& G w7 R# K/ s公仔箱論壇蔥花20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 S: T, |1 X$ e9 N/ ]$ G8 ~
, |2 S, b- N) p0 ]5 E* I9 a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" Z4 V0 x% J, O0 W
1 q# H9 B4 Z7 D9 N/ H' n# Utvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2茶匙' d' } L0 H% ~2 K) U; \$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) M& O& H3 F0 _* p7 J
鹽 少許
" ~2 m8 i6 e3 F- q' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% K% {; {; @+ `
白胡椒粉 1/8茶匙
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【做 法】, p4 S( y# c: P( k0 p/ \) V6 P
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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& L) y+ A) I6 a' I$ p2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。! l; z' F5 Q) D8 i3 _0 E) g
7 ^6 r) w# M9 P5.39.217.763.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。" v. }+ W( \7 u4 c$ X
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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