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【材 料】
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- H9 z* W0 V6 \% k大腸頭 120公克
* |4 c# T) C* @: r- l+ _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q0 k \0 K2 |: _* u鴨血 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) P, D! _" h- M$ {, u2 l
2 T5 _; g1 e7 s1 e4 `公仔箱論壇乾香菇 4朵5.39.217.76% G( H% `3 \) K. e" Q' o
公仔箱論壇& Z/ d6 w% `' i' j9 T
蝦米 20公克
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蔥 2支
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: X* a& R: a. }公仔箱論壇蒜頭4顆公仔箱論壇% p4 D) s7 Z0 P5 V1 t
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香菜少許
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' w& ^1 o8 U, I/ o: b( Z5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) B4 p) j( H) i5 K X H4 e8 d
" U7 L7 s# |1 _1 D: \# T公仔箱論壇牛頭牌原味高湯罐 150cc+ p% U/ D+ y) `
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
9 e6 a$ [7 ?# q( i. m7 I) o$ p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; e$ u) b# s0 C8 {- N5 a7 `
辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙5.39.217.76# @( K2 @$ O8 X+ w
3 l& ]8 ?+ O* a$ J% t0 O水 500cc
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太白粉水 2大匙
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o9 m/ t; |, a+ B! v+ ^* D& ~【做 法】5.39.217.762 a. Q; o" n/ g/ u* @
4 @/ s' L# { w' R% _, D* Y2 Z, [公仔箱論壇1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 |+ u1 d$ |8 @1 q" T5 c
9 _6 F" ^' P( I5.39.217.763..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 h" n4 @* ^ a/ h
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。& \+ J$ |) ` P7 k I
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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