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大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵
* E6 X0 t" P8 w1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S8 @" ^, c6 g" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 20公克
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+ H4 B, M2 y- g2 }, dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
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: r, A+ \) l( ~, _4 \5.39.217.76蒜頭4顆
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香菜少許: g* ^( G. `% m* ]4 [6 ?

+ ]/ _, V6 {! Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& y1 R" r! j& P) r3 ], j$ ^

- ^# @3 I, C: c牛頭牌原味高湯罐 150cc5.39.217.765 e' M3 ^% S$ s0 y! l+ v
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙1 J$ P K/ Z5 m3 ?
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辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇" o8 E& _% I- m+ Z9 b

: a" A2 s& U1 G' Q; L9 \5.39.217.76【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段,汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a' A/ \ [, S% ^5 f
( z2 C8 J! |% }; h1 r4 }2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片,備用。公仔箱論壇2 x) n3 O% u; P% j3 }, N; {
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3..熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香,再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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8 U; A" o+ i0 I6 {" i' e. g$ \4.再以太白粉水勾芡,最後撒上香菜即可。5 @ i; D$ n( Y
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