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[中式食譜] 麻辣腸旺鍋

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【材  料】公仔箱論壇2 z, z! L5 Z3 S# K( v
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大腸頭 120公克7 H0 Z. a' q8 r) A& x

* j( a- z, l# }1 i1 C5.39.217.76鴨血 150公克5.39.217.767 I5 I5 F( p2 m( U$ s: |
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乾香菇 4朵9 {" Z4 c6 c! _' }. n$ \

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( g" f# P; p2 Q. {蒜頭4顆
& U  a, d4 |' M% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ W/ K9 t4 o$ b# ]$ x" k3 B
香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb- _& c3 \/ f' q2 K9 O
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【調 味 料】
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- T" t/ e4 P6 L: |2 H5.39.217.76牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb& b4 T3 y1 a0 @2 ]/ @4 j

0 d  e, t: x5 B公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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: i/ ]( i: f0 _% P0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
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1 G( Z2 A3 l' F1 y  j& l6 g5.39.217.76米酒 1大匙
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ P  ?# L+ y1 Y; {
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【做  法】
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1.大腸頭洗淨切段,汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊,備用。
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# a/ v. d" P) O# q5.39.217.762.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片,備用。
( Q4 s1 F! @. P5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 m+ M; [/ G& q6 O! g, z5 x5 F
3..熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香,再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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) ^) n2 L* M# w: }% D公仔箱論壇4.再以太白粉水勾芡,最後撒上香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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