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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- |- `% W! v' {, [
2 u) m6 j0 U8 z7 ?$ O大腸頭 120公克
3 e6 C) U6 x8 f& r4 B* X4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a% H! n% L' r/ ?! _$ ptvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克5.39.217.76! M0 ^9 o T3 _8 G$ J
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乾香菇 4朵
" ~' p. _& e8 p4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, |! ]9 V3 }' `( Q% {. j
蝦米 20公克5.39.217.76 D3 y' R* [/ V' {3 `( w
5 ^( v& d- n' Z3 stvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支 w0 g8 m4 F; a! i. |- E7 O
# v" x* }/ a+ N+ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆5.39.217.76& D R( f- X: Q( @
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香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 Y' Q$ X8 O
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【調 味 料】& Q' V$ _1 A, \" Q! a
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牛頭牌原味高湯罐 150cc' v! x: i" j& K+ H& X1 `, z: G
1 N) b3 l2 J' H: `" F) k5 L公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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( `% ~# x# H' S1 \) s, Qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙: G9 H+ I4 b8 F( z v$ [# d+ X6 Q
! _6 D2 R9 Q' s+ b- O7 B. k水 500cc! T5 K6 `6 Q6 K, D0 i; N+ V2 L
H( `. K g9 K% c* w8 F- D% Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 o) I6 \) z2 H* S8 V
公仔箱論壇3 m& S/ L4 Z2 @, j4 U" _) S3 n9 [+ @
【做 法】5.39.217.76& o. |$ A$ e* m! Y" G+ d/ Q
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。3 b7 Q1 v- w' p* T' X* a. w
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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