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( Y; f* y P2 |2 e* M公仔箱論壇鮸魚250公克5.39.217.76( c8 s7 S! L: Z( Z7 _
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雞蛋豆腐 1盒5 x+ B0 E' U- f4 ?* U
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1 u- D7 E/ c A: ?公仔箱論壇豌豆仁 20公克5.39.217.76$ C/ y. L0 `/ s9 F" A
2 @3 R3 z$ ^+ l) X: ?/ z" {tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
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高湯 1100cc9 l1 O5 o& M) L. s/ o+ P' ~( K6 B
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p0 y. B3 J7 {$ t& @! f( r9 h
, N. S" s* B8 V& q1 G, @5.39.217.76鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ r2 W/ n% H; u/ `4 ^+ s. j
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柴魚粉 1/2小匙
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l4 A( G y" Q* h; V9 R5.39.217.76烏醋少許
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, [8 o" j# \6 W, k& B# t5.39.217.76【醃 料】
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j' P$ R1 w) X; ]3 B1 g$ }# ^
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鹽 少許
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太白粉 少許
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* l$ i2 B2 L$ h; j1 ~# p% C- h【做 法】
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- j: B4 W) `# f, d7 u1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。公仔箱論壇0 R w+ ?' {7 Y7 m. H
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。公仔箱論壇" J$ O- O- o1 M1 G/ B) D
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。0 n7 p% L, Q5 c- W5 [/ k
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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