8 a3 o0 V7 ~) ~( s2 G6 y- G7 Q5.39.217.76【材 料】* a5 ~2 x0 ?6 h" C# l" b
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鮸魚250公克5.39.217.76 S8 T. ~3 S/ T2 [3 b" s; U1 K! v' V
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紅蘿蔔丁 80公克* E; B. y, C2 A
4 l, L2 b! y& V& C% z- m公仔箱論壇蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( ^5 p l8 ]8 t
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香菜 適量
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4 `& t- O1 O. w- M5.39.217.76太白粉水適量
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( ^7 C" W% t6 Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc
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6 |* K7 T2 d. y# l: ]公仔箱論壇【調 味 料】
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2 b/ I% k$ x$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙# x8 L2 a s$ m1 {, g
5.39.217.766 e- a+ n* c0 G/ n: I* Z1 _
糖1/2小匙公仔箱論壇7 n/ s$ j/ d- D9 r6 M7 \
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柴魚粉 1/2小匙
2 p+ @; D+ h( L: p2 Z' h7 C: ]公仔箱論壇6 G: w% F# j: J! \- n
醬油少許
9 S+ o' o% [2 `, s2 I0 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 B- Q2 j% o
烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r& T* V5 ~5 Q2 s
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【醃 料】公仔箱論壇- ? }" Y9 B+ H
$ d* q7 V# S% w! ~& m8 w: ~( h5.39.217.76米酒1大匙公仔箱論壇8 y+ V' G/ ^1 }
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鹽 少許
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太白粉 少許
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3 o; Q+ E. z' D8 T* l3 f【做 法】公仔箱論壇( w) G5 M b) u- d8 Q
6 M2 y }2 u* q( S( t# u$ }7 u% |1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。2 B, g% L3 B+ [
. R$ |8 X; H8 H) _7 D, U# c( ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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