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【材 料】
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; m) H3 {; [ c S( v/ l" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒9 u- F) M) G( w& N6 u. E( u
5.39.217.765 H: F5 p4 w2 z* z
紅蘿蔔丁 80公克公仔箱論壇- I" x: V$ W$ _" Y: E2 Q
. z# F, x# @7 i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
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( |: A9 K* n. K0 ]tvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁 20公克; h/ z1 A$ G2 t. r1 Q2 X5 X
3 }0 F; h; L0 r/ }# ~$ K! j! k5.39.217.76香菜 適量. {* p$ ~4 k1 Y
5.39.217.760 E3 l* n+ u2 H* G: t: l! Y4 k) [( s
太白粉水適量5.39.217.76, I2 G) b( g1 l# a. h
8 E8 G3 w. j6 s" S+ q8 U高湯 1100cc( q: U5 O+ I; i- n
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【調 味 料】* H" p% _* @; u5 L
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鹽 1/4小匙
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# A2 c, }4 ^1 J7 ]4 E( j. a糖1/2小匙
( c5 A7 L e( \$ ^5 X$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n5 v; S, x0 e! F6 T: O& [
柴魚粉 1/2小匙7 }6 [" J% g0 [7 Y8 r8 C
9 A! n+ _$ J4 B3 B/ t5.39.217.76醬油少許公仔箱論壇* K% K" J L! T! j# K! ]" `1 c
% O- \& F3 c/ I3 }$ y! d5.39.217.76烏醋少許公仔箱論壇# ^, W9 ^' x0 A& e- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 i3 a/ G4 _1 @: K3 y- z% {1 H# E
【醃 料】
( M9 _8 |) Q, y; k/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x7 d; |" S, c9 h7 g% h公仔箱論壇米酒1大匙公仔箱論壇4 ^6 ~. Z( h' O% \0 |$ d& h, ^4 {
, n& f2 F+ Q* @8 g' W公仔箱論壇鹽 少許
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太白粉 少許公仔箱論壇3 Z, |- R3 ~$ k/ L8 ]! U X
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【做 法】9 e. j5 Z4 V, |2 Z
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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& [- @5 x& C5 x& t3 ~4 b1 S2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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6 u4 J) M/ ~, x6 I# Etvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。; D6 h, T$ X8 `$ ~2 y* S0 \$ g
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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