! t& F; P/ l4 v$ D6 m. D【材 料】公仔箱論壇6 |+ Z0 E. F) _4 d
 5.39.217.765 M2 [4 T( F% ~- y& G
炒飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ S! b! Z$ D4 Q
白飯 220公克4 {4 S# c( L3 {; j5 w
( F; }& X7 O X3 U% q. p( e7 A5.39.217.76青豆仁 30公克
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蕃茄醬 2大匙
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白胡椒粉 1/8茶匙
8 ^/ T, Y5 b2 \- [& Y( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" v X/ g2 F I- v, w8 d
蛋皮：5.39.217.766 \! E9 B3 S. d& R) n
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" [' L B B- t; r1 r
$ H( D& [" K8 T- d; |, R鹽 1/8茶匙
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2 H. k0 A) z" l! O+ A+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: l0 T4 s$ R3 v
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) A" x- W3 ^& @& D3 w
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
$ `7 T: J* d8 O# N: P. c8 h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c1 |, [# m0 J
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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