 tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 ~" @$ U' y8 c! ~% X& ^
【材 料】( ]; ?' Y; S2 x4 U& |, G8 Z g J6 s
 公仔箱論壇0 n* Q" L8 k' N2 B2 R8 N% U( r
炒飯：
* ?0 Z! y2 m/ [' N2 y公仔箱論壇白飯 220公克
; @$ a% v# y1 y' r2 [ k公仔箱論壇 % s7 l" _! ]- ]
青豆仁 30公克
: P, P3 N* X* e* _/ a, v* ^3 N, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) v) h q' Q8 M- [
蕃茄醬 2大匙+ W4 Y5 y+ o$ x% I( t, ]
3 E `; c) J6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }, G5 p' C1 t P
! R- G" U4 W/ D- x7 K, ^
蛋皮：
3 N2 T4 H. M/ ]" B5 [7 q5.39.217.76雞蛋 2顆公仔箱論壇2 | \$ D* d' G' x* N
1 X: F( Y4 Z5 x' [: T4 W5.39.217.76鹽 1/8茶匙
, B3 {1 m% f! k1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, A8 W' X# l! X" g% p, G
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* `# A4 c- l. b% U) p S2 o( I* A! F
 公仔箱論壇' c. Q: L- D# a" m
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
6 p8 [* A# C6 Q2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
0 ]8 V# ~$ _% C1 n. J. Z- m* W公仔箱論壇3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
$ I1 n8 k9 m: U3 ^9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
| 