材料
4 m+ W: @/ l! B0 @( ~, m9 k公仔箱論壇火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 5.39.217.76( \* ?! a: s& w& S6 w9 W$ s( s
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醃料5.39.217.76$ t2 A: J! P) y+ X0 {1 C- }
鹽/白胡椒/白酒各適量+ W9 X% O, T. |; X5 k2 k# w# W
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8 h9 F. u$ {; G8 i- P公仔箱論壇做法
- y$ n& ~5 K9 K, Z2 z; o! ?1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。5.39.217.763 c; H; x4 X$ u! o+ p" f
. F% ?, }/ o1 n' F5.39.217.762.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 s/ g+ y, k4 k7 d( ?& G
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。8 P! N8 {- z- }- X7 |5 o
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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貼士
% U) g7 i( k+ G6 H6 W火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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