材料公仔箱論壇/ s7 j3 k+ U8 q# ]' N" F X0 r9 z
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 v, t" B. U- p$ k0 y
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。% `2 d) i% Q( L( q
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。公仔箱論壇( O" c1 S( Q$ j. Q1 [6 E4 @- Z
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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: O. i) v/ R: _3 i3 @# r& q4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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1 S; \! ~/ M9 G Ztvb now,tvbnow,bttvb5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！公仔箱論壇) m( R* c) @6 i' q$ S! {
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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