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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 : u" _9 C) S. O4 r& _- Z; Y, \
0 }; ]$ `1 A# `+ M4 a" R醃料
& {: [3 ?6 @1 P* x i7 n鹽/白胡椒/白酒各適量
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" s. d% g3 g) P: @做法公仔箱論壇6 _* a2 T8 }8 a
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb' L* H0 V; p" C3 L
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。5.39.217.76) l6 e- L. l, v3 T
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 公仔箱論壇* e1 m9 _; |2 }' ~, g
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 Q$ @! L7 E6 ~3 U; j2 ?
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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