材料, w6 \; W* q X
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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R7 _' n0 D4 g# _5.39.217.76裝飾% Z7 f, m* u5 e0 ~& V) H8 t% \1 f
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 $ r/ I2 y6 _6 u4 _$ _' G6 v
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+ A9 v. S8 D2 Y1 f公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% X. m' _) g: j% f' i
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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* D7 u: `6 J: J o/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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! `2 l" M7 P g; a% q: B; z1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) A) o9 _ a* q
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 ( c1 p/ d. G, Q1 y9 {; P
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. @' D+ u4 I' O LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 ! r, q6 k. @' p5 C8 _# Y+ E
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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