材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 k1 W7 q6 F+ P# `
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許5 h: s C# d9 ]6 k( E" V5 [
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裝飾
' O- j/ L7 m2 b. E& f& h5.39.217.76豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 公仔箱論壇4 z W/ j$ r5 y! j5 B
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做法
' S; D5 Y" z. Y' Q' R公仔箱論壇1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。2 `: M. a0 w- ^! ] B2 M1 R
, K0 T+ Z% l( s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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% w' ]- T- p1 Z! s& Q" P+ _4 X7 htvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。5.39.217.76% D% v5 b# X, v9 I
7 S) I2 ]0 l' K- l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 % I$ q7 E b5 K: b) r2 d: a
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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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