材料5.39.217.76. ~! J+ x$ P/ _/ J8 K) i
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒, Z3 Q* {# ^ U* @# M
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水牛芝士醬
" B4 s$ `; Z9 n. O* r' P6 Q/ [, {tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬3 D' d( b/ _' R1 q4 \- b3 N' T
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許1 [4 D- r: [1 d
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7 M4 p' p2 G0 c L4 atvb now,tvbnow,bttvb做法
' A+ M' F7 I. V* Y" S公仔箱論壇1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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; I( u) C2 w5 L7 d2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
# C. S/ q7 y: u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, r% b3 {: c" W6 b! v' H9 Q
3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 & A# j! w4 P2 \. E- p
: H5 |- o+ T! R" S; S: V4 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 H$ B2 V: ?
貼士
( e+ V- y% Q y, e1 K$ g! ?番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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