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[馬來西亞] 档口及咖啡店卫生违规 “小红帽”炒粿条接罚单

(槟城22日讯)槟城平安路(Lorong Selamat)著名“小红帽”炒粿条,因档口及咖啡店卫生规格违例,周四遭槟岛市政局取缔,并开出4张罚单共630令吉。" a! n) h$ _# C2 M6 R
槟岛市议员王耶宗接获民众投诉后,带领市政局商业与工业小组及执照组执法员突击检查该店,发现两个炒粿条档口摆放在路旁,但只有一个拥有临时小贩执照,不符合条例,开出一张50令吉的罚单,并限定一个星期内迁进店内营业或回到临时小贩中心。
4 E$ G! Y. E( e7 p. d2档口只有一执照# m1 h- M( b# T) c
据知,两个档口的厨师属姐妹关系,而咖啡店老板与其中一名厨师“小红帽”为母子关系。咖啡店老板同时遭市政局开出250令吉及80令吉的罚单,原因为无执照营业及无注射预防针。tvb now,tvbnow,bttvb& Z  j1 g, Q# w3 a
为让洗碗工作更快更方便应付店内众多的顾客,洗碗嫂把洗碗地点移至店外,并只使用简单的铁网过滤食物残渣,致使油污依然流入沟渠内,造成卫生隐虑,对此执法官员开出250令吉罚单,同时限定1星期内将洗碗工作地点移近店内。2 n) |( J' e& h9 K
开另7张罚单予3咖啡店
- g: T9 F% C9 \$ h随后执法人员在平安路其他突击行动中,开出另7张罚单予3间咖啡店,理由为无营业执照、店内肮脏、食物放置在地上、食物残渣污染沟渠、咖啡店业者及员工无注射预防针。
! Z( r( L. L" k% d8 ~/ d. s王耶宗呼吁全槟小贩业者保持档口干净及卫生,并提升服务态度,照顾槟城美食天堂的形象。5.39.217.76( H3 ^4 G0 L6 H( G$ x  Q* K
他指出,市政局也常接获投诉指小贩态度恶劣,但这不是市政局能约束小贩的范围,只能吁请小贩业者更好对待顾客。tvb now,tvbnow,bttvb0 d  c' {2 p% U; g+ w

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' a9 ~( L1 z( N相关照片
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■ 槟岛市政局给予一个星期宽限,让无临时小贩执照的档口与洗碗区移至店内。
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■ 著名炒粿条“小红帽”遭市政局开出4张罚单共630令吉。 7 U8 U/ N5 Q7 N* n% d
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■ “小红帽”在平安路的炒粿条吸引很多顾客。
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  • civicboy1969

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