二零一一年十二月二十二日 晚上七时三十分
+ t* C M5 q5 ?! U# }5 m5.39.217.76（槟岛西南区讯）草莓或葡萄口味酸乳酪（Yogurt）您可能试过，但是槟城著名土产豆蔻味的酸乳酪呢？令人好奇的是，配上浓郁的羊奶调配而成的豆蔻羊奶乳酪，味道如何？同时相信前所未有！
( N5 p7 Y1 M% C) E' a) r0 w+ G槟城浮罗山背双溪槟榔的何润安“萨能奶羊”羊场最近新推出豆蔻口味的羊奶酸乳酪，这个酸乳酪是园主以果园内自种的豆蔻鲜榨后，掺入羊奶及乳酪而成，所采用的材料即采、新鲜不在话下，还是有机，让食客吃出健康、吃出美味。8 M7 Y" t. J( B; |$ a5 E/ ?
自从槟州政府倡议将豆蔻水列为官方饮料后，使豆蔻的身价变高，吸引许多人到浮罗山背一游时，一定不会忘了点杯清凉又香甜的豆蔻水来喝。
/ ], C* ?2 a; ~, t* F0 l这次以浮罗山背生产，清香带有酸味的豆蔻配上有机农场饲养的羊奶，食客能实实在在的吃出“农家味”。tvb now,tvbnow,bttvb e1 X5 @ o$ W4 i# J
搞创意吸引食欲; j. J. p! K2 `8 i
萨能奶羊羊场园主何润安说，市面上普遍已有草莓，鲜橙或者葡萄口味的酸乳酪，借着欲减低成本目的，于是灵机一动，采用自家栽种的豆蔻，材料新鲜，也能搞创意，希望能吸引食客的食欲。
4 b- e2 \# o' k2 \- _, _他说，既然他园地内栽种了许多豆蔻树，就鲜榨制作成豆蔻酸乳酪，新鲜可口，又贴切道地人口味。
3 s) \5 Y. t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“目前豆蔻酸乳酪还未正式推出市场，只可以在园内品尝。”
. K6 ^; f5 C6 H! H# ?7 g" a4 x公仔箱論壇他表示，其园内最近也栽种了洛花神果，时机成熟后不排除会制成洛花口味的酸乳酪，让喜爱喝乳酪的人多一个选择。
1 e5 `/ @ P- o' E+ R z b5.39.217.76询及是否会增加浮罗著名榴梿口味？何润安说，榴梿也是其考虑纳入的口味之中，不过目前仍需要进行研究如何制成。; X2 Q8 J5 W" A5 F5 U N$ a
生产羊奶并开放参观
5 g. _2 f+ I' {: `: d% a9 {& y/ V5 P萨能奶羊羊场占地约有3依格，今年的学校假期迎来了许多学生团到场参观，何润安也必须充当导游，向学生们讲解植物及奶羊的知识。公仔箱論壇1 D+ d. y6 c& n' p! y
何润安说，他当初设立奶羊场主要是生产羊奶，但是后来获得佳礼论坛朋友建议，认为可以开放给大众及学生参观，增广见闻。
3 a2 t! B$ J' ]他说，自开放后陆陆续续获得学生团拜访参观，老师及学生都乐在其中，他本身也乐意当导游带学生们参观园内的各种植物及奶羊。
1 d+ C7 Q+ ]$ M4 w# p) L" F5.39.217.76来到奶羊场，除了可以挤羊奶和可爱的奶羊近距离接触外，还可以参观园地的许多农作物有机农场，包括有羊角豆、菜心、芥兰、小白菜、长豆、四季豆、白萝卜等。
( F+ |/ {7 M( }9 C该处的农作物都是有机种植，因此非常健康，园内还有可爱的白兔，小孩子们最喜欢在园地嬉戏跑步，亲近大自然。5.39.217.76; |; M, T4 b; x/ q+ `3 {9 ^
萨能奶羊羊场生意才逐步见到起色，回想当初，何润安面临许多失败，才有今天的成果。
' _& `% s5 e% k0 U3 b: ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，记得2006年前开始奶羊场时，他投资购买了30只从外国进口的奶羊，但是不久就奶羊因适应不了本地气候相继死亡，令他蒙受不少损失。5.39.217.76! z) V8 ]; V; C" g
他透露，目前其奶羊场内共有约70只奶羊，其萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。tvb now,tvbnow,bttvb: H$ w( o' f% ^/ ]! `$ A1 P
萨能奶羊羊场座落在浮罗双溪槟榔山上，有意参观者请联络何润安（019-5613017）。公仔箱論壇/ o; j1 e5 x4 Q" s( Y5 ]1 Q' R
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相关照片公仔箱論壇4 _1 J/ {4 V; L9 u& D- w; V' Z
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■ 小瓶装的豆蔻羊奶乳酪必须速涷才能保持新鲜度，售价5令吉。
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" U G4 V1 |: j0 I$ w, u( ntvb now,tvbnow,bttvb■ 何润安为了让奶羊更具营养，特别购的专栽种来自台湾的牧羊草。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ ]! J* d: \9 j: N: w. b7 [8 V
: N( w e+ v6 F+ T& z- c! @4 |公仔箱論壇■ 每天新鲜生产的乳酪，材料之一豆蔻都是园主何润安每天在树上新鲜采取的。 |
發表於 2011-12-22 07:58 PM
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