二零一一年十二月二十二日 晚上七时三十分tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' ?4 i! W4 ?: B. g4 `
（槟岛西南区讯）草莓或葡萄口味酸乳酪（Yogurt）您可能试过，但是槟城著名土产豆蔻味的酸乳酪呢？令人好奇的是，配上浓郁的羊奶调配而成的豆蔻羊奶乳酪，味道如何？同时相信前所未有！4 v% V7 _: X* z7 y2 L9 N
槟城浮罗山背双溪槟榔的何润安“萨能奶羊”羊场最近新推出豆蔻口味的羊奶酸乳酪，这个酸乳酪是园主以果园内自种的豆蔻鲜榨后，掺入羊奶及乳酪而成，所采用的材料即采、新鲜不在话下，还是有机，让食客吃出健康、吃出美味。
3 u m$ r/ A) {6 r: S9 A }6 W: P5 H: ~5.39.217.76自从槟州政府倡议将豆蔻水列为官方饮料后，使豆蔻的身价变高，吸引许多人到浮罗山背一游时，一定不会忘了点杯清凉又香甜的豆蔻水来喝。: I% V V8 A. ]" M- x% N
这次以浮罗山背生产，清香带有酸味的豆蔻配上有机农场饲养的羊奶，食客能实实在在的吃出“农家味”。5.39.217.76$ L1 \, l, w9 ^5 j; y& K
搞创意吸引食欲- y5 m& C) f5 {; A
萨能奶羊羊场园主何润安说，市面上普遍已有草莓，鲜橙或者葡萄口味的酸乳酪，借着欲减低成本目的，于是灵机一动，采用自家栽种的豆蔻，材料新鲜，也能搞创意，希望能吸引食客的食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' _' Y/ N( E) M/ \3 f
他说，既然他园地内栽种了许多豆蔻树，就鲜榨制作成豆蔻酸乳酪，新鲜可口，又贴切道地人口味。公仔箱論壇+ `. ~5 n5 p* Z7 y# ]- }
“目前豆蔻酸乳酪还未正式推出市场，只可以在园内品尝。”公仔箱論壇" F4 ~, r3 }. n9 q% t6 h. X: g4 o$ c5 W
他表示，其园内最近也栽种了洛花神果，时机成熟后不排除会制成洛花口味的酸乳酪，让喜爱喝乳酪的人多一个选择。
" f. I7 E* `% q9 K. u4 i+ z5.39.217.76询及是否会增加浮罗著名榴梿口味？何润安说，榴梿也是其考虑纳入的口味之中，不过目前仍需要进行研究如何制成。( B8 @1 ^* p& M! ~, J/ |0 x
生产羊奶并开放参观
( q0 j/ C! ~% E; Q* ptvb now,tvbnow,bttvb萨能奶羊羊场占地约有3依格，今年的学校假期迎来了许多学生团到场参观，何润安也必须充当导游，向学生们讲解植物及奶羊的知识。6 X. c6 D; ^( F B" r8 d2 z
何润安说，他当初设立奶羊场主要是生产羊奶，但是后来获得佳礼论坛朋友建议，认为可以开放给大众及学生参观，增广见闻。tvb now,tvbnow,bttvb) H. Z8 d2 l2 F* N/ f4 J
他说，自开放后陆陆续续获得学生团拜访参观，老师及学生都乐在其中，他本身也乐意当导游带学生们参观园内的各种植物及奶羊。
# ^) g0 y J) U; X# x+ X来到奶羊场，除了可以挤羊奶和可爱的奶羊近距离接触外，还可以参观园地的许多农作物有机农场，包括有羊角豆、菜心、芥兰、小白菜、长豆、四季豆、白萝卜等。5.39.217.76+ K' Z7 b: W4 d6 F3 e& C2 |0 L$ J
该处的农作物都是有机种植，因此非常健康，园内还有可爱的白兔，小孩子们最喜欢在园地嬉戏跑步，亲近大自然。
# [8 X8 X5 Q, b M5.39.217.76萨能奶羊羊场生意才逐步见到起色，回想当初，何润安面临许多失败，才有今天的成果。3 s" R2 e8 B' |: u; |6 s9 h
他说，记得2006年前开始奶羊场时，他投资购买了30只从外国进口的奶羊，但是不久就奶羊因适应不了本地气候相继死亡，令他蒙受不少损失。
: Q1 o% |0 r. e O7 q. R+ g# Q他透露，目前其奶羊场内共有约70只奶羊，其萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。
: Y3 W. q' n# ]# C" D6 [8 l5.39.217.76萨能奶羊羊场座落在浮罗双溪槟榔山上，有意参观者请联络何润安（019-5613017）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' M! S* t! v. e* a' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( U- m8 ?% o) q$ U
# n6 I& Z) g( b& k- b+ V公仔箱論壇相关照片
0 J/ G l: O n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q s) e) z7 O& S8 w) |! rtvb now,tvbnow,bttvb■ 小瓶装的豆蔻羊奶乳酪必须速涷才能保持新鲜度，售价5令吉。 + ^1 P p- z$ ~. r1 L: R) u( k0 Q# `
5 D, Q" p6 H: V$ I5.39.217.76■ 何润安为了让奶羊更具营养，特别购的专栽种来自台湾的牧羊草。
" o3 n1 `' e1 `5 X8 vtvb now,tvbnow,bttvb
! g( _8 b. w* F. h6 ^" P2 g7 ~■ 每天新鲜生产的乳酪，材料之一豆蔻都是园主何润安每天在树上新鲜采取的。 |
發表於 2011-12-22 07:58 PM
| 
