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[中式食譜] 蒜炒什錦菇

【材 料】5.39.217.769 p* K) D, N1 z+ Q8 E2 M. {0 T5 }7 k- m/ d
香菇  10朵公仔箱論壇( y% u$ ]1 X9 ?
秀珍菇  20朵
4 a, ]7 w. ?" v. @" n+ `tvb now,tvbnow,bttvb草菇  7朵tvb now,tvbnow,bttvb" \6 C: F  ]' O& z7 I9 e
蒜頭  5粒5 u6 o7 w( C1 Z; {+ K
蔥  1支
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【調味料】1 Q8 k8 m: i, p" c1 P$ a
鹽  1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 h; R" h9 p3 A$ G  o
胡椒粉  1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 h. X! `, T% n7 H- b4 X$ m
1.三種菇均洗淨,切除硬蒂,再切成適當的大小;蔥洗淨切末;蒜頭去皮切片備用。
! K3 ?1 Q6 |5 ]' V5.39.217.762.起油鍋先放入蒜片爆香,再放入所有菇翻炒至熟透,加入調味料調味,盛盤後撒上蔥末即可。
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