材料
6 A d' E% V3 F8 y) b老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量公仔箱論壇, `% n. e a2 h; d& A% V
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做法
' d O& n3 D8 W% i8 H, p8 l# k' _1 X5.39.217.761.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ d. ^- r! ]6 o
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 公仔箱論壇3 B7 A2 M( R/ x0 U& V" I
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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