材料
, o4 {- l* I' b' }8 I ], M老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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$ k4 P2 R# @) h. gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p w% Z; Y$ y u# @1 u+ [. a
1.煲滾水,下五花腩汆水,盛起切件備用。1 w( O' D4 c- j5 r5 o, Y) k1 T
+ B- e2 `8 q+ t/ [* {! \' M# q5.39.217.762.燒熱鑊下油,下薑片,收慢火下南乳、麪豉略炒,加入五花腩以大火炒香,灒紹興酒,加入適量水、生抽、老抽,以大火煮滾。
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9 e* w0 t3 g! X/ ?8 y. {2 h: S3.將( 2)倒進砂煲中,以慢火煮 1小時至腍身即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ W: E2 W% o
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