材料; E5 i+ v% ~ Y: C1 B- e' C8 A2 C
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量5.39.217.76. K( q+ P. B( M
8 j* C7 }$ X( N XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( P5 D4 D6 Z) O/ I
做法' w' _* ]9 k# S: i4 L; p( _* ^
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. U) N a. W( l4 H- D% U/ o/ z
7 B% z2 T& F# A& k( H公仔箱論壇3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; N6 v% ^9 i7 z: {" Y0 s! f- C
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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