材料
) }+ w6 Q2 G1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.769 }: e- @) p9 i
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芡汁: M5 P3 B2 Y/ ^6 @; ?1 `. E7 ]
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { L' O6 b2 O" M/ b2 }4 [7 I
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb% n4 b8 ~) b! f1 X& r" B
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2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。9 u4 `) L; c8 `9 r7 ^8 s T
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
2 s* h$ K" b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: | @) s8 z, W( C0 P% h$ x4.白菜灼熟後，上碟圍邊。5.39.217.76+ t( G" W6 X5 C5 Q
& ?' }6 T+ j% E* o2 Y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
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貼士
% b, l I( m* P4 o5 X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！0 X+ l, Z% V5 C7 P. i8 r
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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