材料
^/ h7 v& O E. b$ \( J/ |1 y5 |5.39.217.76鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 V1 D7 ]3 D, Z5 A% @( g
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芡汁5.39.217.76& D8 k4 f1 e1 c/ R8 u
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* V S4 w3 N. y! q
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做法公仔箱論壇5 G1 |# L# t c" w; A
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" C$ A$ z4 F. H# M: {, V ?
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2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。8 x- k, d. A+ d- q* s
! F+ F; I3 S. } q0 O2 t( X5.39.217.763.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 p. X; D" A$ s# u
0 s8 v# x2 t( i3 s% r$ d5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.白菜灼熟後，上碟圍邊。0 Z9 w) n: l3 N; C
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ C, N) @% t0 K
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貼士
3 {! _. b7 T; @* K) X撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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