材料
4 _+ D6 G1 b/ V+ D4 ^: O% l+ R公仔箱論壇鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.769 X3 J; V. y. T8 |. P
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb M- G. \0 b/ X
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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# P* e+ ?. Z4 w% o) N" O ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 k$ @, T- w6 `8 l/ Y+ S- }! R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
( o' \: G6 X( |7 C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e9 U* y6 L6 [( o3 I5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 ?3 L4 o' n* z
2 o' Z' O, C# Z$ ]' j' Utvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。: m/ X4 y+ @3 N- u1 T
+ r W0 p2 ^" }+ N2 }* Htvb now,tvbnow,bttvb4.白菜灼熟後，上碟圍邊。; q: c, t* p5 u2 q5 }4 A7 C+ a1 f
. }) i. y# @& x* j. ?. S5 v) gtvb now,tvbnow,bttvb5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 Y6 A5 A: D/ U2 v2 R! `! m, Y5 c
4 H1 _" _& _) N4 _8 F+ m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 K2 S- O, E. D
撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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