材料 5.39.217.768 p! K+ g E4 W3 i( F
2磚豆腐 100克雜菌
) J3 c! ~5 y9 H/ f! y公仔箱論壇350克泡菜 250克肥牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 L5 E8 h4 u* U; E. H
50毫升清湯
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調味料 5.39.217.761 r: k" a9 H' s& G* E ~
少許韓國辣椒粉 ' o6 c2 _, ^% [- N! A
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做法
' H G6 z8 F# S, d* n6 r 1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F! n# |7 ]; P3 A* g3 [. V* O3 b
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。 |
發表於 2007-10-28 02:23 PM
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