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[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

材料  tvb now,tvbnow,bttvb3 V% N, `) |7 _
  2磚豆腐 100克雜菌
& M- y/ r( t8 @& N  v: W5.39.217.76350克泡菜 250克肥牛肉片3 X8 N* a9 A0 G
50毫升清湯   
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調味料  5.39.217.76- {1 u/ F% i+ P8 ?1 ]) ^
  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. X, u. e, _8 M/ W: i2 ~

& k+ z) H. `& L- ~& n做法  
/ K! o9 {- o' P/ b2 g2 m$ i公仔箱論壇  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。9 G' l1 X& y, k, N
2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。
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