材料
3 x5 p) a& w. p% ~2 \% g2 S5.39.217.76 2磚豆腐 100克雜菌
* h% n4 N4 Y( o8 |4 ~4 G% B5.39.217.76350克泡菜 250克肥牛肉片
2 o. J: {) X' Z. Z, m& H' l& ctvb now,tvbnow,bttvb50毫升清湯 : {" W- U4 u4 t+ @' K! k
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2 l% p% M3 V' w, w# V% S5.39.217.76調味料
- S$ ^" k' W2 c3 D! g3 n 少許韓國辣椒粉 4 P3 Z' k" {$ S
: I" y% G. V! ~! {6 U/ s$ c5.39.217.76做法 5.39.217.76& l1 y% r& Z% T+ K
1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。6 X- w7 ^4 q& B' e! I" M! t# [
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。 |
發表於 2007-10-28 02:23 PM
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