材料 / k& w& a# H& B, e- a0 W G2 K, I
600克牛腩 230克馬蹄9 r1 |# ^4 c, c0 [) D/ v1 u& i
150克豆卜 1/2粒蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ @7 [8 T5 h8 F1 T& S
4片薑 4碗清水
2 K. t3 n( g8 m, e- s- z% X+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ v# {( _- F& C
1 U) z" t. | H+ }6 g5.39.217.76/ T% s: L( d9 ]. X; l& z! |
調味料
7 W- c( P( q" P1 m& [' p9 V2 Z5 } 2粒八角 1/2湯匙蠔油公仔箱論壇5 Z' Q. R( p5 i' Z( G" d) t2 s
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳8 B! X0 ]# a7 K7 t( }2 O% }" U
1兩冰糖 1湯匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb e/ y2 A% \* F9 F# _, e y9 R7 v
公仔箱論壇$ ~3 E- ~2 t5 K4 x6 E
. u+ l2 G. ^) ~1 q- K" F+ w做法
1 R1 k, H# ^5 ? n# o公仔箱論壇 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨( G3 V( I0 q, R2 S; c- j
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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