材料
. p, M; d0 X% `7 C s5 a" ktvb now,tvbnow,bttvb 600克牛腩 230克馬蹄公仔箱論壇" f+ d7 A$ B& i) u
150克豆卜 1/2粒蒜頭
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2粒八角 1/2湯匙蠔油公仔箱論壇, ?8 U& s, B5 U4 b
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳5.39.217.76$ B# @0 c( p9 J/ o r1 T
1兩冰糖 1湯匙紹興酒5.39.217.76; j- I' U0 O9 J0 ^, J
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做法 5.39.217.76" V' Q5 U7 b' _7 \
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
' f# `; k$ A4 Q$ P; Y5.39.217.762. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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