材料
( X7 l' ~+ b0 b; _ 600克牛腩 230克馬蹄' W) h4 G/ `/ i6 b( z- K$ m
150克豆卜 1/2粒蒜頭5.39.217.769 F; S* Z9 D6 d& a; ?5 T$ N9 M
4片薑 4碗清水/ V/ N1 I0 }! i# n H
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tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ H8 f) U {1 N% F! P {
5 s0 F5 p7 z$ o1 e+ K! o6 |6 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
- O2 S# w9 W) W2 ]8 u 2粒八角 1/2湯匙蠔油7 h! k$ N9 F! p4 N7 J
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳公仔箱論壇& i! p. B$ V, d7 y# z
1兩冰糖 1湯匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* r$ s) Q7 K, v
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5.39.217.76; y8 k' J7 g8 p A9 T4 J
做法 5.39.217.76/ |' I/ \* R# g: D L; n
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨* G: u5 q5 f# w u' N; n v$ v% F0 C
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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