材料
4 `! |0 G/ `1 E- i; j7 D牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克; ~; o8 `) q: R9 x8 [; f
# y& L' [0 t6 L6 I0 @7 S/ ~裝飾糖霜
4 C) r4 u7 K- i$ k* `& w5.39.217.76蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克5.39.217.76% \' v' G# |3 e* }3 {3 u
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其他
" y, |% d) E2 P# b+ o' H/ }9 }手粉/蛋漿/糖粉各適量5.39.217.76! e! z) o; y9 v3 o' R7 H7 n
) H9 r/ j3 n+ s. y4 E. ^) D! g3 \5.39.217.76
& a! f- F+ i6 P4 I5.39.217.76做法
$ A2 p' H2 `* z% D9 [5.39.217.761.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。公仔箱論壇& z0 d! v$ M: ?- z
5.39.217.761 Q# f7 f$ q$ I' z1 t' z* I! Y
3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。6 u7 D( v; K" K0 H o
8 Y- F. }1 Q8 E7 n公仔箱論壇4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。, ]1 y c# z$ z
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) [. Q5 D$ |4 j
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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