材料
& l1 P4 M+ P& y. S3 W8 Y牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
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! d* C) u8 p! V1 B( x0 \$ `5.39.217.76裝飾糖霜
# w1 n7 c8 R+ L6 n, v4 o; W蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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2 Z$ ]- d. _$ \2 i+ x3 A公仔箱論壇手粉/蛋漿/糖粉各適量
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做法
5 T$ D) f ?0 I$ K/ K" E2 J5 ~1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb: M" B6 p1 R1 z$ L; }
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。5.39.217.76 j" K& N9 k8 q6 D p
2 o: o- K0 \3 m7 t( I7 P, l: {公仔箱論壇4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% |9 V7 K9 i$ u6 E" o" o) j
8 F5 [+ w z C8 r* s+ S! ~, @: M5.39.217.765.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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